目前分類:台南好味道 (25)

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四年前出了我的第二本書~台南80攤,其中第50頁介紹余家涼麵,就是陳媽媽的弟弟啦! 所以去年就來吃過陳媽媽汕頭意麵涼麵。

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台南真是個好地方! 不只小吃廣受歡迎! 海鮮也是名氣響噹噹,為響應2015台南市政府「七股海鮮節」活動,台南晶英酒店晶英軒特別推出以七股海鮮為主題的成套饗宴,限量精製一系列鮮美海產,想要品嘗在地海味,不必遠赴七股,在台南晶英酒店內就吃得到!即日起至831日,晶英軒七層「近水雲樓極盛海鮮蒸鍋」六人起鍋價、只要5,388元。七月初去台南玩了一趟,就跟芬妮&阿嘉,三個人分享了這一切,吃不完還打包了好多! 這樣的價位,真是太划算了啦!

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減肥中看到肉燥飯 真的很想死! 

上周去高雄看減肥診所前,怎麼樣都要來吃一碗海安路上的順天肉燥飯,他其實沒什麼特別,但是吃起來就是有一種幸福滿足的滋味! 神奇的肥肉吃起來完全不膩,而且在味蕾上化開的瞬間,竟然還有淡淡的甜味,完全把膩的感覺一掃而空!

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我喜歡吃杏仁的產品,像杏仁茶、杏仁豆腐之類的! 可我很挑剔,加香精的或是用奶粉泡的都不是我的愛。這次減肥因為診所在高雄。所以特別提前來台南高雄享受美食,這次雖然是大雨,但是好悶熱啊! 所以選了一些冰品水果店來吃。

於是就選了那個年代的杏仁豆腐冰,先來一碗綜合杏仁玉露,第一口當然要先嚐玉露的口味,杏仁豆腐本身非常清爽,接下來單吃各種材料的味道,天啊! 這老闆也太認真了,一問之下才知道,他們家的薏仁吃起來這麼Q,是因為花了時間慢慢燜,而且開小火,薏仁是用冰糖去熬煮的,所以單吃的時候會有淡淡的甜味。 芋頭產地來自大甲,還用了白砂糖去蜜比較不易壞。紅豆則是使用二砂糖來壓制紅豆的豆腥味,用小火燜煮,讓蒸氣的熱度去把紅豆悶煮到完熟。 光是這一點用心就讓我佩服了!!

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來台南 清燙牛肉 炒鱔魚 肉燥飯是我必吃的項目!

原本來台南都是吃那家媒體朋友約好,不能說名子的店,後來被某電視綜藝節目揭露之後,現在已經變成觀光客店的阿江,就很難找到位子了! 阿江師傅正是從這裡出來的。這次來台南在朋友的介紹下來了這家比他更厲害的炒鱔魚!

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來台南怎能不吃水果呢? 

尤其是減肥期間,水果是不能吃的! 所已在大雨的台南 歇歇腳吃水果吧! 這次來的不是我熟悉的泰成、裕成、阿田或是莉莉,是朋友顏先生帶路的清吉!外觀看起來樸實,可見得是當地人的水果店,我愛!

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11月中參加了台南市的清燙牛肉節活動, 吃了好幾家牛肉湯店家, 其中這家鴻品牛肉湯讓我感到驚豔, 也是在地朋友豎起大拇指狂推的一家牛肉湯!

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今天下午稍晚台北的氣溫開始降低, 到了晚上竟然飄起了濛濛細雨, 就在晚餐的時候, 電鈴響 話筒另一端說是宅急便, 結果是台南好友芬妮, 寄了好些燒餅來, 整個揪甘心! 寒風細雨中, 看到這一盒趙家燒餅, 不但心暖了 胃也很沸騰呢!

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大家都知道台南的香腸好吃 最大最有名的就是黑橋牌 在地人會去滋美軒買 上回在地好友跟我說這家也很棒, 甚至某些口感更超越了滋美軒 所以有愛香腸的朋友 歡迎來試試看吧!

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台南的肉燥飯好吃的出名,每家都有自己的秘方,以觀光客的身份我自己非常喜歡這一家招牌上沒有店名,但是江湖人稱順天的肉燥飯,因為順天是老闆的名字

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地址:台南市正興街80號


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地址:台南市中西區正興街92號營業時間:14:00-21:00 價格:霜淇淋一支$70 三支$200

上回帶了美食團的團員來第一回24小時台南小吃18攤之旅,第二天中午連續吃完蝦仁飯、排骨飯、魚羹之後,原本是要先來吃個水果  讓大家稍微消化一下的  沒想到還沒開,反倒是對面這家這一年紅到不行的蜷尾家正在開門!

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地址:台南市永福路2273

營業時間早上六點至早上十點(周一公休)

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地址:台南縣永康市正強街226號之1

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地址: 台南市東區前鋒路126號  晚餐時段才營業

上周突然間有天下午就搭上了高鐵, 準備晚餐跟台南的團員耿小姐姊妹倆一起吃飯! 吃得簡單 也不是什麼名店 就選了火車站嘔站附近的一家燒烤店 叫台南騷烤家 除了烤的食物之外 小炒 跟鍋物  那天三個人一共吃了1500元 (+兩瓶飲料)  還蠻實惠的 客單價大概每人500元

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