半島酒店是我非常喜歡的一個品牌,她不用跟別的酒店比開幕的新舊,她的歷史傳統、她的軟體服務完全是水準之上的表現,曼谷的半島酒店就再昭批耶河之畔,而酒店緊鄰河˙畔的泰國餐廳THIPTARA泰文的意思就是來自天堂之水的意思,指的應該就是面對的昭批耶河吧!

去年11月初,我跟幾位好友一起來到曼谷,並入住曼谷半島酒店,當晚我們就在THIPTARA泰式餐廳用餐。

夜色降臨,昭批耶河彷彿穿上晚禮服一樣,以晚宴造型出現。

在入席前,主廚還帶領我們先在酒店內的香料植物區參觀,並且帶我們簡單的製作一味餐前小點,是用新鮮葉片來包裹幾樣食材,簡單又好吃!

接著我們就在昭批耶河畔開始了那天的晚餐,多是沙爹烤肉串、白柚鮮蝦沙拉、黃咖裡以及綠咖哩雞等,

當然還有泰式鳳梨炒飯

烤肋排

甜點有椰子冰淇淋等

DATA

曼谷半島酒店The Peninsula Bangkok
網站:http://bangkok.peninsula.com/en/
住址:333 Charoennakorn Road, Klongsan, Bangkok 10600泰國
電話:+66 2 020 2888THIPTARA
Thai Restaurant(河畔綠洲泰式餐廳)餐廳網站:
http://bangkok.peninsula.com/en/fine-dining/thiptara-thai-restaurant

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