必吃指數:4.25分

柳家肉燥飯,真的是伴我一起成長的老店,小時候最愛的一件事就是讓爸爸牽手來這吃一碗肉燥飯,兒時的慾望真的好容易滿足,吃一次可以高興好幾天呢!那時候這家店全由老闆夫妻包辦,後來女兒跟兒子們才慢慢接上這家店,由於生意非常好,所以陸續開了分店,包括清大夜市、南大路、西大路甚至香山也有分店。

這兒的招牌肉燥飯,鹹度適中,肥吱吱的滷肉軟軟的躺在白飯上,伙計熟練的揮灑著滷汁,再加上酸菜跟香菜搭配,記得國中的時候來這,大碗肉燥飯可以扒上兩碗,現在我賣命演出也只能一碗完食吧!怕吃肥肉的朋友建議可以吃一碗炒米粉,他的粗米粉相當的有彈性,淋上滷汁、蒜汁跟豆芽菜,真是一絕。香菇肉羹湯也還不賴,如果還吃的下,建議來一碗囉!

這碗肉燥飯裡,有著太多的過去,太多成長的記憶,感嘆歲月如梭,店主跟客人都不停的在改變,唯一不變的是這碗又熟悉又道地的傳統好味。

81 thoughts on “新竹最好吃的魯肉飯-城隍廟柳家”

  1. 呵呵  可惜你在雲林  要是在台北  現在推薦你去內江街的阿財虱目魚肚  好好來一碗魯肉飯  保證滿足喔

  2. 謝謝您的推薦如果偶有ㄑ台北ㄧ定ㄑ嚐嚐“阿財虱目魚”
    》不过…現在縂統府前有五星級(福華)的便当可吃也免費的哦

  3. 哈哈  可是沒冷氣吹啦  而且四周太吵 不適合享受美食啦 還是靜靜的吃 比較開心

  4. 是啊  從小吃到大  我對這家店有感情 小時候來吃  老板有時都會送一顆滷蛋 很窩心

  5. 哦…我的最愛…吃飽了說…可是看見它還是一直喵過去,再次覺得住在新竹真好…倏..口水不禁一直 流下來…..

  6. 呵呵  我也是ㄟ 每次去新竹城隍廟都要塞到全飽  才要回台北

  7. 我的學校在新竹,學生時代時的柳家滷肉飯,是第一代經營的吧,那時候的感覺超好吃的,因為也便宜,所以常常會光顧,二十幾年了吧!仍是讓人懷念。。。。

  8. 基本上  不問  被制止之後  就不拍了  不過已經拍到了

  9. 我在新竹呆了七年,基本上我覺得新竹最好吃的滷肉飯是城隍廟內的翁記,不過好像從來都沒人介紹過,因為它的營業時間是凌晨4:30~8:30真ㄉ早起的鳥兒有蟲吃,去試試吧,加一碗香菇雞湯,讚啦
     

  10. 這…  我要想辦法  他是賣給攤販嗎  我想這時間  大部分的都在睡覺  但不管  既然你說了  我一定想辦法去吃  非常感謝

  11. 它賣的族群可多ㄌ,工人.老闆.學生.酒店小姐.早起運動的人.反正生意就整個的好

  12. 好厲害  是在城隍廟的哪一區呢 說一下吧 我為了這碗滷肉飯 一定找一天回新竹住一晚 一定要吃到
     
     

  13. 他在戲台下面,你如果六.七點到的話找人最多的地方對ㄌ,他那裡老新竹應該都知道,連流氓去都要乖乖的被老板娘罵,這樣說你懂了吧

  14. 抱歉,多說幾句,如果你常去城隍廟的話應該能記得,戲臺下的位子總是被對面的肉丸佔住吧,他就在那個位置,真的很好吃,我敢保證,因為我的工作也是介紹美食,有空交流一下吧

  15. 我在那邊打工了一年 老闆是一對雙胞胎 還有店長他們人都很好
    我每天中午都吃那邊的東西 也不會膩喔^^

  16. 這家滷肉飯真的不錯吃,第一次到新竹玩時,一時福靈心至,就給我選上了這家,從此只要去新竹一定會去吃。

  17. 我下週要去城隍廟吃一家4點半開門8點半打烊的滷肉飯  聽說超好吃的  我再報給大家知道 也是感謝網友提供的資訊  感恩喔

  18. 是阿  我知道他們  好像叫柳宗禮吧 說食話跟我小時後的味道已經有差了 但還是不錯吃啦 呵呵  謝謝你喔

  19. 哇!我也是超愛"枊家"的
    有種說不出的美味…不過這幾年好像有比較鹹一點了…
    不過!還是好吃

  20. 是ㄚ  我從小吃到大  好懷念以前老闆夫婦掌廚的時候  好美味喔

  21. 這家的確好吃喔,前一陣子我有去吃喔。
    但是我吃的是雞絲飯,不過,口感超好的。
    跟普通的雞絲飯完全不一樣喔。
    但是,大概是年輕人打工再做,服務態度有點差說。
    當天我跟我媽一起去吃,剛好飯沒了,他也沒說對不起或是稍等一下之類的話。
    等到新的飯拿來時,他也沒理我們,就好像根本我們的話不存在一樣。
    而且後來有一個婦人買了一碗滷肉飯,而他們用錯,卻也沒說對不起之類的話。
    反而臉有一種很不耐煩的感覺捏,有點小生氣辣。
    好吃是好吃,但是這樣的態度真的會讓人吃不下去。
     

  22. 這家 超讚!
    在新竹生活了十年多
    只要心血來潮 就會去吃!

  23. 是ㄚ  他以前真的更好吃ㄛ  我小時候最大的幸福就是爸爸帶我來城隍廟

  24. 這家真的很好吃 上回跟同事從台北去鳥不生蛋的倉庫盤點 晚上無聊副理開車帶我們去吃這家 真是美味難忘 一個燈兩個燈三個燈四個燈 給他五個燈啦^^

  25. 呵呵  其實他退步不少ㄟ  比起10幾年前舊老闆還在的時候  不管味道還是服務都退步了  以前老闆夫妻總是笑臉迎人  現在的工讀生 都頗大牌
    但是為了美食  就不計較這麼多啦

  26.   以前常常跟住新竹的前女友一起去吃柳家滷肉飯,它在新竹大潤發附近ㄉ湳雅街上也有一家分店!不過前幾天突然很懷念它的味道,所以特地又去吃了一次,不過…東西的口味都比以前重鹹許多…SO有點小失望!!

  27. 我和我弟.我先生都是台南人.不知道是不是因為口味上的不同.我們都比較偏好"原味燉品屋"的滷肉飯.阿富和柳家反而吃不太習慣…

  28. 是喔  那這家地址你有媽  下次我來吃吃看喔  說不定跟你們一樣一吃就愛上了

  29. 恩  是啊  以前老老闆跟老闆娘的時候  滷肉好香  滷肉油油亮亮  現在退步  但我還是很愛啦

  30. 原味燉品屋就在新竹市中正路上.法國巴黎婚紗的斜對面.滷肉飯和燉品都不錯.個人覺得遠勝過八珍鳳姐…

  31. 第一次殺去城隍廟吃魯肉飯前,先跟在地的同事訪談了一下
    據說週邊的青蛙下蛋 非常可口 可惜當時店門深鎖……
    同事還說:郭家潤餅也是一絕!
    自不量力的我吃完柳家的魯肉飯加白菜魯後,還是買了一份潤餅
    最後實在吃不下去,就把整份潤餅讓給朋友……
     
    昨天晚上,勞動節加班的歹命的我,再次衝到城隍廟並且吃了同事口中好吃的魯肉飯…有點失望
    深深覺得還是枊家的好吃…
    然後買了郭家潤餅當夜宵……
    本人對潤餅這種食物 原來是沒什麼興趣滴 還很鐵齒的跟推薦的倫說               我、不、愛、吃、潤、餅
    結果我想大家都猜到了     
    喔!喔!喔!這是怎麼回事!原來這才叫做潤餅??
    我以前吃到的 倒底是什麼?????於是我被一大堆問號給淹沒了…哈哈哈……
    我決定這星期回板橋前,先買好枊家肉臊飯、魷魚更、還有潤餅回家孝敬媽媽
     
     

  32. 還有郭家潤餅隔兩家的見福牛舌餅喔  他只開到中午啦  有時候11點多就沒了

  33. 新竹中正路上的原味燉品屋真的是很好吃24小時營業比城隍廟戲台下的好吃且城隍廟那家老板超臭屁服務差透了中正路這家好像沒人報導過可是生意好到不行聽說老板人很好每年都會帶員工出國下次去吃吃看吧

  34. Dear~
    城隍廟外圍的阿富滷肉飯也很好吃唷!
    在新開的85度C的對面,另外開了粉多家分店哩!!
    有機會換換口味吃吃看唷!他們有加了"浮交粉"更是有辣勁^^試試吧!

  35. 柳家魯肉飯很好吃啊,我妹的歷代男朋友個個跨讚有加~不過怎麼版主沒有打分數啊?

  36. 您好:我是柳家城隍廟總店,感謝大家對我們ㄉ支持,但我們卻在人員行政上工讀生態度ㄉ不 佳在此報歉!
    我們會再要求,因為我們也能了解食物好吃也要有好ㄉ服務,雖然它只是一碗魯肉飯,我們雖然已是第三代但我們也以接手22年,或許因自己須到廚房準備每樣食材,雖然我們仍然用心準備但!或許服務者有疏忽而讓東西不夠原味,這是我們在乎和該再更注意ㄉ!非常謝謝大家ㄉ喜歡,希望再來時能讓大家感到我們ㄉ用心,而心滿意足ㄉ吃飽飽 

  37. 這家的滷肉飯也是陪我成長的階段 很重要的一小點
    還沒離家到南部來  每每一個月至少報到一次
    可是記得那時服務不錯呀   那時  只要站在他攤前  就聽他們喊著
    『滷肉飯  這邊啦  這邊排』 『喔 ,  那要幾碗…』
    好懷念喲  已經五、六年  沒上那兒去了
    謝謝你的好文   又讓人想起美好的時光

  38. 郭家潤餅也不錯吃 為什麼沒有推薦它  而推薦桃園的 有什麼差別嗎

  39. 聽說這家滷肉飯好吃
    可是我不敢吃滷肉
    下次去吃聽說也不錯吃得米粉好了 …《詳全文》

  40. 以前老一輩在經營時,飯香肉更香
    我每次都要吃完再包幾碗回家
    現在年輕的經營,愛做不做
    飯爛肉不香,不會再去吃了
    真是有辱先人名聲,
    也愧對是新竹知名小吃的盛名
    希望能知道改進

  41. 就像照片上的,酸菜,菜圃,不太記得還有沒有酸黃瓜,小碗20元,跟我印象中的滷肉不太一樣,阿富就是我比較習慣的口味,其實應該也是好吃,因為滷肉範多很油,多加了這些纖維質多的料感覺很健康

  42. 無論"柳家"或"阿富"吃吃來吃去!比來比去…即便不順路,我們全家偏好較不油膩的香氣飽滿 "阿富" !
     

  43. 是縮水了嗎?  可惜!
    一家好吃的滷肉飯  如果因為物價上漲而讓食物的水準降低  無疑的是會受到消費者唾棄的喔

  44. 兩家都還不錯!  但是潤餅這種食物一定要馬上吃  也不是我不推薦郭家  因為每次買了帶進城隍廟內的攤位一起吃  放一會兒就軟了
    桃園那家是可以內用的  其實兩家都不錯!

  45. 請繼續加油  秉持著上一代老闆跟老闆娘的精神發揚光大 
    口味上頭一定有人喜歡有人不喜歡  只要你們有努力  大家都會看到的喔!! 你的留言有讓我覺得感動  下次可以公開留言 讓大家看看你的回應 
    加油! 祝生意興隆

  46. 好棒喔!新竹的小吃有好多看起來不錯的美食吔!!我雖然現住新竹但因為是中壢人,所以新竹有些東西還沒去發現的,多虧有這美食報報啊

  47.  
    第一次上您的部落格
    天呀~您真的跟傳說般地對吃真有研究呀
    期待您下一篇發掘新竹美食的文章中^^~
     

  48.  
    就跟黑貓包,阿忠冰店,大千米苔目…一樣
    都是…
    媒體和網路炒作得言過其實的店

  49. 我上星期才去吃…但是沒那麼誇張吧.. 沒想像中好吃.胡鬚張都比他好吃 還是說味道已變了?

  50. 新竹最好吃的魯肉飯-城隍廟柳家

    分類:桃竹苗美食 …《詳全文》

  51. 寫的太好了~~講到心坎裡嚕~~在下該當何罪~~整各豁出去!!麟王!    請賜劍~

  52. 新竹最好吃的魯肉飯-城隍廟柳家

    分類:桃竹苗美食 …《詳全文》

  53. Gary大您好:
    雖然這篇是很久前的PO文了~但個人覺得~柳家的~個人感覺還好~~(呵呵~是我太晚去吃了嗎? 沒吃到您說的老一輩老闆的作品~)
    小弟跟您推薦一家~就是在新竹城隍廟外~郭家潤餅左邊幾家~有間賣素食的~~我超推薦他們賣的油飯~~
    很難相信素食的油飯會好吃嗎對不對??  但小弟我就是覺得很不錯~也帶過幾個朋友去吃過~他們都說很好吃喔~~
    記得要淋上放在桌上的甜辣醬~~一定要加~~好吃啊!!! 一晚35元喔~

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