必吃指數:4.5分

果然有名家風範 值得來試試看! 鰻魚壽司太夢幻了

就在看完演唱會的第三天清晨,起了個大早,又去了築地市場,這次選擇了另一家有名的壽司店-壽司大。這家與大和齊名的壽司店,也是有他的套餐,這次點的是當季魚類壽司組合套餐,一份3670元。一共大概10來顆,因為吃的渾然忘我,所以忘了確實的數目,這一個鰻魚壽司,是我認為最讚的。鰻魚先蒸過再烤,又軟又入味,入口即化的感覺百分百的表現。太好吃了,像是坐在船上經過滿是楓葉的山谷,向著夕陽而去。

不知道各位看官能體會這樣整顆放進嘴裡的感覺嗎?

談吐不凡的師傅,偶而也會開點小玩笑,除了招待玉子外,師傅最後又請我們每人再選一顆自己想要的壽司,我當然選了鰻魚。

這些魚我跟本不知道他們的名字,反正就是一個新鮮+美味

超級美味的壽司,讓你拍照時手忙腳亂。

味道微甜,內含青蔥的蒸蛋,再次讓人驚豔,但千萬別一口吃下,因為太燙囉。

林林總總的海鮮就這樣不斷的端上桌,我幾乎飽了。

海膽好新鮮阿 甘甜甘甜的滋味

36 thoughts on “築地市場-壽司大”

  1. 我想那個是秋刀魚~
    現在日本是秋天…所以壽司店都會出秋刀魚的壽司喔
    這家店因為常在電視打廣告…所以都要排隊..
    價錢…也貴….

  2. 恩恩  有打廣告喔 隊是有在排  但是他的地方小  出菜速度慢  所以門口大排長龍 :大和有兩個舖子 出菜速度快感覺客人的翻桌率比較高

  3. 我小時候第一次吃生魚片,被哇沙米嗆到眼淚直流,但從此這輩子,就被生魚片、生魚片壽司俘虜了
     

  4. 真羨慕
    握壽司是我的最愛
    看了直流口水
    羨慕  羨 慕     羨慕啦!

  5. 阿口水流滿地
    我上次是去他對面的大和壽司
    也是大排長龍&美味

  6. 近期才剛淋雨排了四個多鐘頭吃到他,感覺上有點名過其實了耶,覺得四個小時的等待,有點給他圈圈叉叉還是比較懷念北海道的政壽司

  7. 呵呵  你真的很苦 四小時  我想我會放棄的  還淋雨  加油吧  老天會補償你吃美食的

  8. 這家壽司大我們去年逛築地市場的時候也很想吃耶~
    但大排長龍的人潮實在是太多了~
    我們就放棄這家了~
    改到壽司清去大啖壽司~
    沒想到壽司清也是很美味喔~
    到現在還念念不忘呢~

  9. 是啊  壽司大跟大和壽司登是媒體報導很多的  其他的店其實在築地附近 食材都很新鮮  當然好吃阿  下次在來東京一定要再來吃別的  之前有聽說築地要遷移到比較遠的地方  不知道何時會搬  要趕快去吃喔 免得以後更麻煩!

  10. 如果嫌築地不好到達的話   其實涉谷那裡也有不錯的迴轉壽司 也是大排長龍的
    不過很便宜喔
    才70日圓一盤  只是有限定要吃七盤以上的樣子

  11. 呵呵! 這家是排隊名店喔! (隔壁樓梯地下室竟然在賣AV喔! )
    迴轉壽司築地本店(カイテンズシツキジホンテン)> 地址:澀谷區宇田川町24-8,JR澀谷八公出口徒步約10分。每皿¥105(含稅),不可刷卡。每人最少7皿,須於20分內吃完。11皿以上可用餐30分,每人最多只可停留30分。
    八供出口出去,往十字路口的方向走去,過斜對面去,有一家在街口的書店,往左是去109,往右的巷子鑽進去就對了,一直往裡走,應該是右邊的第二條巷子吧,(不是就是第三條),看一下就會發現了。

  12. 每次看電視介紹
    日本的電視節幕
    都覺得很好吃
    但是真有那麼好吃??
    我試吃過爭鮮的壽司
    還沒吃過那種
    怎嚜說呢
    就是那種專門或是壽司店裡面吃過
    日本料理店我去過的
    但壽司感覺是配角
    請問壽司
    真有那麼棒??
    飯阿 很Q??
    總之
    真滴真低很好吃??

  13. 這家我跟同事去排過隊,大概排了40分鐘吧!不過因為我不吃魚,所以我單點其他海鮮類的握壽司,單點的海膽壽司,海膽是滿到快掉出來了!有夠美味…

  14. 真抱歉  今天才看到這篇留言啦
    筑地的壽司  基本上因為新鮮 所以都在水準以上啦  大和跟壽司大又是名店中的名店了
    有機會要去吃吃看啦
     

  15. 不知為何  這一篇一直沒看到 
    你要是想再去東京 可以報名PANDA 在7月底的享樂團  會去坐新幹線到輕井澤當貴婦  還有去宮崎駿美術館  以及筑地市場美食導覽喔

  16. 我是不吃壽司的
    7月初去時只有老公進去吃, 我也沒吃
    不過倒是對老闆 & 老闆大兒子的帥氣印象深刻

  17. 果然是ㄟ  好嘟人都喜歡壽司大的帥氣老闆啦  兒子我倒是沒注意

  18. 這個有點難說 你從新宿坐大江戶線大概7還是8站就到了  從筑地市場出口  然後跟著人群應該就找的到啦

  19. 地址:筑地5-2-1筑地市場內6號館
    新宿坐大江戶線大概7還是8站就到了  從筑地市場出口  然後跟著人群應該就找的到啦
    網友人魚的部落格給你參考,她是日本通喔!  玩得愉快!http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=11523&prev=11732&next=11509&l=a&fid=12

  20. 真是羨慕得流口水了啦
    安琪最愛吃日本料理了
    上回去東京沒機會轉到築地
    真是到現在都還捶心肝呢
    可以請問店家的地址嗎
    感恩

  21. 你好喔 有機會也可以來這間"築地野台壽司"喔 很道地ㄉ口味喔
    北市萬華區桂林路110號 02-23026775 是專賣壽司、生魚片、手卷等等ㄉ專門店喔
    歡迎到我ㄉ部落格看看介紹喔~

  22.  
     
    築地市場-壽司大

     
    必吃指數:☆☆☆☆◎ 果然有名家風範 值得來試試看! 鰻魚壽司太夢幻了
    …《詳全文》

  23. 真的很好吃,我這次去東京也有去。http://tw.myblog.yahoo.com/lolly629/article?mid=1403&prev=1412&next=1387&l=f&fid=14
    但好像2年前吃的大和壽司更好吃。

  24. 去年六月我們一家三口在門口等到受不了…只好放棄了~
    不過筑地市場內的海鮮丼也是好吃又便宜喔~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *