蘭芳園-正宗絲襪奶茶

前陣子港式茶餐廳如雨後春筍般的在台北開了起來,而港式奶茶則是這些茶餐廳中備受矚目的飲品,說到奶茶,今天要介紹這家位於中環結志街4A-6號的蘭芳園。

蘭芳園是絲襪奶茶的始祖。當時一般大排檔在沖奶茶時,茶葉渣經常流到奶茶中。而蘭芳園用棉襖內裡來縫製布袋,過濾茶渣的效果好而因布袋在茶中漸漸變成咖啡色,「絲襪奶茶」就此闖出名號。

每次來香港都事先到泰昌買個蛋塔邊走邊吃,然後來一杯冰的絲襪奶茶,真是超濃郁的口感,冰的熱的都一樣,我個人偏好冰的,蘭芳園休週日,營業時間是早上9點到下午6點,豬扒包也還不賴,其他的普普。

49 comments

  1. 他在尖沙嘴也開了一家分店喔 在要往喜來登飯店的方向 在活方商場裡面

  2. 他在尖沙嘴也開了一家分店喔 在要往喜來登飯店的方向 在活方商場裡面

  3. 很正點的店,東西真的好吃,雖然破破舊舊,但不影響我的食慾和味覺!

  4. 蘭芳園-正宗絲襪奶茶

    分類:香港美食 …《詳全文》

  5. 請問喔~台灣的絲襪奶茶比起香港來是不是偏甜了些ㄌㄟ?

  6. 美食摩人您說的沒錯,只要喜歡吃,稱什麼都可以,大家知道在講哪裡就好了。
    十大茶餐廳,如果一直沒人跟你講,你若再到蘭方園就看得到了。哈哈。很羨慕你常飛去吃勒!
    因我是好奇寶寶,所以查了wiki。
    按照這些辭條所稱,現在的蘭芳園符合茶餐廳的特徵,稱他茶餐廳不為過,至於以前是怎樣就不知道啦。但蘭芳園是我在香港飲食消費「看到」最髒的食肆,因為同行的友人有奶茶癖,所以逛到蘭桂坊時順便買的。
    我到想聽聽整個食肆的人都操著台灣腔普通話(國語。樓下那位香港人在台灣住一陣子了吧)的光景,肯定很精彩呀!至於其他比較乾淨的小吃店、餐廳骨子裡髒不髒我就不知道啦(俗話說眼不見為淨)。晚上防火巷行走,好多蟑螂在地上來跑來跑去,好像隨時會採到,世界各地都一樣。
    茶餐廳:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3
    茶餐廳食品:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3#.E8.8C.B6.E9.A4.90.E5.BB.B3.E9.A3.9F.E5.93.81
    大牌檔:http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%A4%A7%E7%89%8C%E6%AA%94&variant=zh-tw
    此外,看過NG紀錄片,介紹香港飲茶文化,飲茶文化和茶餐廳應該不同流(僅是個人去了香港、查了百科、看了紀錄片的綜合感想)。
    總而言之,香港美食好多,感謝美食摩人介紹。

  7. 對我來說  不管是歸類在茶餐廳或是大牌檔  只要自己喜歡都沒關係
    我比較好奇的是剩下的十家大牌檔 是哪十家可以列名出來嗎?
    謝謝大家囉!

  8. 這是好心香港人在我的留言版上寫的:
    『我是香港人,看到你在 「美食摩人 – 美食激進份子的留言」
    告訴你,籣芳園不是餐廳,是"大牌檔",在台灣叫"路邊攤",她的所在地是"街市",在台灣叫"菜市場"
    我看都是你們講國語的觀光客去捧場,不然可能已消失了
    我的信箱:——@hotmail.com  』
     
    可是我剛剛忽然想到,在蘭芳園門外等外帶奶茶時,看了一下貼在該大門玻璃上的剪報,標題是香港十大茶餐廳,蘭芳園特別把自己店名圈起來。如果香港人不承認蘭芳園是茶餐廳,那他那雜誌報導,很可能是台灣的,對吧?!
    香港人會不會覺得台灣一窩蜂去蘭芳園很可笑呀?!
    美食摩人,很抱歉,借你的版發問,您這裡遊客眾多,看到的香港人請指教一下吧。謝謝。
     

  9. 是啊  所以要吃大牌檔的台灣同胞  動作要快囉!

  10. 我是香港人,跟你們一樣愛好港台美食,香港是美食之都、購物天堂,可惜台灣人多對香港沒什麼暸解,而且很多誤解,很高興有你們這群台灣朋友,介紹香港文化,感激!但最好還是有香港在地人多交流,才會更真的認識香港。
     
    喜歡港劇的台灣朋友,一定會對戲裡的茶餐廳大牌檔產生興趣,籣芳園跟勝香園一樣是大牌檔 ("排"是筆誤),不是茶餐廳,大牌檔就是台灣的路邊攤;可能生意太好,籣芳園在旁邊再租了店面,但完全沒裝璜,我以前還以為是'勞工飯堂',後來才發現她的客人全是講國語的遊客,她家是祖上積德,手不停的收你們觀光客的鈔票,收得手都會抽筋,她該寫信來謝謝你們 ^_^
     
    大牌檔的"牌",是指政府發的"熟食牌照",檔主會將之掛在檔面,以示他是合法經營,不是非法小販。
     
    隨著時代變遷,社會進步,香港政府認為不應再有擺賣熟食的路邊攤,不衛生,也影響市容;但馬上禁止,會影響檔主生計,所以用時間來解決社會問題。政府不再發新"牌",舊有 "持牌人" (終身持牌) 去世後,牌照自動註銷,該大牌檔也就要從此消失。
     
    籣芳園是香港碩果僅存數十家大牌檔之一,可能再10年8年,香港便不會再有大牌檔。(他們就是要從此搬進店面經營)

  11. 謝謝你的分享喔  我也在計畫要來個澳門吃到飽啦!

  12. 呵呵  香港很多老舖子  都這樣啦  妳就多包涵啦!

  13. 正宗絲襪奶茶的茶葉  是由三種茶葉混合沖成喔 

  14. 呵呵  我也是這樣一步一步的愛上香港的啦

  15. 呵呵  我從你的文字中  可以想像你幸福的表情ㄟ 
    恭喜你喔  吃到滿意的食物!

  16. 絲襪奶茶~茶味重奶味也夠   香的不得了!!
    豬扒包  算是我去香港吃豬扒包的第二名~
    他的好吃在於它的醬汁+香脆帶Q勁麵包    太優了!!

  17. 不好意思在寫一則:您提到豬扒包,此行我剛好有去發源地澳門乙水仔島吃。澳門豬扒包和台灣現在看似已經快要門可羅雀的連鎖店最大的不同,便是只有麵包和一塊帶骨的豬肉。台灣的改良豬扒包夾一堆蔬果,跟早餐漢堡快一樣了。
    澳門豬扒包的麵包烤得硬脆(不知怎烤的),而且咬得動,我個人很喜歡這種口感。而台灣的麵包軟趴趴的。
    順便一題澳門葡塔,好想再飛過去吃….,好吃到流淚。

  18. 補充一下,我沒有進去吃,只叫兩杯外賣。蘭芳園大門、餐廳挺髒亂的。

  19. 很好喝。茶味很重,喝的到茶的澀,但口感卻是滑的。只有親自喝才知道嘍,台灣喝不到這種味道。
    頗貴。外賣12+2=14元。很小一杯。

  20. 蘭芳園真的很好吃
    我覺得口味蠻合台灣人口味的..是我去香港4天最愛吃的一家店之一
    絲襪奶茶很好喝..非常的香、滑
    豬仔包也很好吃~~好想再去一次香港喔!

  21. 我也有去過蘭芳園喔!找了很久才找到~因為我是路痴!
    覺得蘭芳園ㄉ東西~還不賴喇!
    不過~強力推薦~金鳳茶餐廳他的酥皮波蘿飽是人間美味呀!
    還有原裝凍奶茶~也很好喝喔!

  22. 蘭芳園應該有開  哈哈  他的豬扒包不賴  你吃了蔥油撈丁  再跟我說好不好吃ㄛ 祝你吃的開心!
     

  23. 你好阿!我下星期要到香港遊玩進行一次美食之旅,碰巧出發的時間有碰到六、日
    想請問蘭芳園是否是固定週日休假呢?
    上次去吃過西多士之後,這次想要去嚐嚐蔥油撈丁

  24. 三月去香港,朋友帶我去蘭芳園,我超喜歡蔥汁雞扒撈丁(台北也有賣嗎?)
     

  25. 泰昌的蛋塔 蘭芳園的絲襪奶茶 傭記燒鵝 天阿~ 全都是天殺的好美味阿~

  26. 泰昌的蛋塔 蘭芳園的絲襪奶茶 傭記燒鵝 天阿~ 全都是天殺的好美味阿~

  27. 這個簡單  你到中環找到半山步道手扶梯  到擺花街旁邊  就看的到蘭芳園

  28. 去吃過早餐唷..在香港吃了那麼多天的早餐這頓算滿足的了..
    哈..不過有找了一下才找到..
    老闆人不錯唷..不過感覺當地人都愛喝熱的..
    雖然喝不慣..但還是愛喝冰的…

  29. 之後會在寫一篇比較綜合性的港式茶餐廳報導

  30. 啊 我看到在台北茶餐廳的介紹了  以後有機會去試試 
    好想念港式奶茶喔˙˙˙˙˙還有龍蝦撈麵˙˙˙˙

  31. 台北的茶餐廳在哪呢˙˙˙可否介紹一下

  32. 謝謝你喔  我有吃過他的豬扒包  如你所說  真的很棒

  33. 店面復古~很有味道
    上頭是有寫"衛生飲品"嗎
    我想起小時候的攤子寫"保證開水" ㄏ
    PS:我期待你從香港回來的文阿

  34. 蘭芳園的豬扒包值得一吃喲~~
    它的麵包烤得酥酥的很正,有機會可以試試

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