中崙鯊魚麵

地址:台北市八德路二段337巷巷口

公司搬到這附近已經兩年多了,從沒有來吃過這家「鯊魚麵」,平常這家店生意興隆都沒啥位子,日前鼓起勇氣來試試看。

就點了一碗中碗「鯊魚麵」,湯頭還算爽口,麵條可以自行選擇,我選細的。

令人印象深刻的,是這盤豆干,因為滷的太入味,淋上的醬汁也正好,豆干加鯊魚麵一共80元。

57 comments

  1. HI~~現在中崙鯊魚麵 已經24H了唷現再已經開了一家店面的了在遼寧街27號

  2. 現在~鯊魚麵 有開店面了唷
     
    在  (遼寧街27號)

  3. 丫哈~~版主又推薦我家附近的美食,這是一家我從小吃到大的老麵攤,他的湯頭總是有一股古早蒜香味,細心的人還可發現老闆煮麵時候大約才十秒左右(很快吧),他連陽春麵都是一樣又香又帶者微微的辣,就算是夏天吃他的熱湯麵都很過癮(對了!陽春麵很便宜所以老闆都沒寫在菜單上,老顧客才知道),他的湯頭我是認為沒話說,只是他的鯊魚麵為什麼都是{魚皮}沒什麼魚似就…就很那個了,我記得小時候老闆丫你父親還有給幾塊肉丫

  4. 地址:台北市八德路二段337巷巷口

    點了一碗中碗 …《詳全文》

  5. 看到你的推薦……隔天就馬上跑去吃!!中午1點10分抵達….開始找車位,找好車位後立即小跑步﹙還帶殺聲喔﹚,抵達攤子前是1點30分,這時那老闆娘告訴我…………….先生…不好意思喔,我們營業到1點半喔,哇哩勒……索性,隔天再提前30分鐘出發,終於吃到了……………………另外…..人工有養鯊魚嗎?????????????????????????????

  6. 看起來好像好好吃唷~~沒嚐過這種口味的麵咧….在哪兒呀??

  7. 對啦 ,是四平靠近建國北啦,我是路癡,哈哈。
    店名是山西刀削麵。只要問附近的上班族都知道吧!很有名的~
    很期待在那邊看到你喔!

  8. 再補充一下'這家店只賣早上'中午過後就休息了'大家可別太晚去喔!

  9. 在松山商職的對面'松德市場外'也有一家鯊魚麵'不錯吃'開了二'三十年的老字號'生意超好'也有賣涼麵'做的蠻有口碑'值得一試

  10. 四平街應該是靠建國北吧  請問有店名嗎?
    謝謝喔

  11. 是阿  豆乾超好吃  滷的狠夠味
    麵也還OK啦  是麵完成在把鬆軟的料放上去 你很厲害喔

  12. 哈哈  謝謝啦
    其試試那天運氣好 正好手感不錯

  13. 呵呵  他就是個尋常小吃  不用特別過去  有經過可以順道嚐嚐啦  一定要點豆干喔!

  14. 原來這家這麼有名唷! 以前就知道了,可是都沒鼓起勇氣去試試看…… 看到有人推薦蕃茄麵, 四平街靠建國南路這有家番茄麵很棒,麵條是刀削麵。 他的炒餅、炒年糕也都超讚的啦~~

  15. 你好ㄚ
    這種豆干是滿討喜的
    不會太大片而吃起來沒有入味
    小小片的比較好處理
    而且一口一片可以將味道包起來
    我也很喜歡這種豆干
     
    至於鯊魚麵可能不太適合煮在麵裡
    到可以調個適合鯊魚堙的湯頭
    將麵完成後把魚片放上去
    有點像是拉麵的感覺
    軟鬆的鯊魚肉或是QQ的應該比較適合放在麵裡…
    太有嚼勁的肉片不如拿來炒會比較好..
    (不過我光用看的不知道這間的鯊魚肉是棉軟的還是QQ的)

  16. 他的魯豆干很夠味可以是是看
    他是在復興南路旁的第一個巷口  不在市場口喔

  17. 我想  這樣應該夠了  太多我應該會吃不下去吧

  18. 很微妙  感覺會很腥  但還好ㄟ  辣醬不是我加的啦

  19. 我覺得還OK吧  這家店很有名  是一家電台主持人推薦我來吃的

  20. 不辣喔  我不太能吃辣  都沒問題

  21. ㄟ….看起來有一層辣油
    他是不是會辣ㄚ???

  22. 在中崙魚肉果菜市場外有一家蕃茄麵
    很好吃~ 湯頭讚~ 每次一到了中午就大排長龍
    可是真的很好吃~ 有空去看看吧!我吃好多年了…
    另外還有拉麵也不錯吃唷~

  23. 看起來價格還算公道ㄟ,
    不過所謂的鯊魚麵,他們家的湯頭你喝得出來是什麼嗎?

  24. 挺平易近人的價格呢~~
    不過我比較喜歡胖麵條啦!!

  25. 鯊魚麵ㄛ~第一次聽到ㄟ! 也沒有吃過
    我只喜歡吃  "賣麵炎仔"  的鯊魚醃.至於這種鯊魚麵還真的沒吃過ㄟ!好吃嗎???

  26. 哇~
    鯊魚麵看起來蠻讚的..豆乾看起來也好好吃啊~

  27. 吃鯊魚最怕腥!請問有這種恐怖的感覺嗎?看你好像加了不少的辣醬去味…

  28. 你的部落格很棒加油!‧‧‧
    歡迎參觀人間仙境、白雲的故鄉 ~ 紐西蘭Jason’s Blog‧‧‧

  29. 是中崙市場那邊??
    那盤豆乾看起來真的好好吃的感覺喔
    我超喜歡吃鯊魚
    QQ
    醬講會不會被罵阿
    保育人士之類的
     

  30. 這攤是在市場口那邊嗎??
    湯怎麼看起來有點油油的,
    平常我是不太吃豆干的,因為每次都吃到裡面白白的沒啥味道,不過那盤滷菜好像不錯吃的感覺呢…..

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