小法國

地址:台北市延吉街246巷6號  電話:2706-3316

網址:http://www.franciacorta.com.tw/index.html

今天去了小法國,心情好得不得了,不但見識到了法式傳統點心的美味,也認識了老闆Eric,一位愛吃、廚藝超群、又謙虛客氣的點心師傅!有一種開眼界的感覺,更讓人印證滿招損、謙受益的訓示!今天的小法國之行,讓我的味蕾有了新的感覺,讓我的心裡有這對法式甜點師傅敬業的感動!

 

瑪德蓮是我很愛吃的點心!無法用太多的描述來分享心情,只能勸你有機會親自來一趟,認識美味法式點心,也品嚐這美妙的好滋味!

這個波爾多地區的小點心「卡娜蕾」是需要高度技巧來製作的,以前也在別家也吃過,但是小法國做的讓我重新的愛上了它,經過三天的製作與適度的烘焙,外表焦脆像個小杯子,吃起來華麗外表,內裡微潤豐富的口感!太好吃了!

顏色鮮豔的Macaron,是我吃過最好吃的,推翻了「死甜」口感的刻板印象!

兩種口味的小餅乾跟兩種巧克力,都很好吃!滋味太豐富了,我竟然無法形容這吃過會驚喜的味道!

塔! 你自己來店裡買回去,配著茶!放著你喜歡聽的音樂,幸福的氛圍,會將你團團圍住!

這是店內櫥櫃裡的蛋糕,好可口啊!

櫥櫃內的蛋糕!part two

這是下次我要買的蛋糕! 先流口水吧!

 

92 comments

  1. 看起來好好吃的樣子,謝謝你的報導,我一定要去吃看看! (口水直流中~~~~)

  2. 太好吃了 ~~! 雖然到現在還沒全部吃過       不過我先推薦一個可以在常溫下保存         檸檬口味的甜點    超好吃的啦~       外皮脆內餡甜而不膩             我想我已經愛上小法國了
     
     
    ps.  今天去的時候,店員不知道是不是老闆娘..超會介紹的啦   感覺就像在介紹精品一樣    聽的我跟我女朋友好想全部都買喔   真的太好吃了  謝謝Gary的分享摟
     

  3. 我承認這家店的東西真的很好吃
    但小小抱怨一下, 因為我第一次去時, 是這家店剛開幕不久
    還沒有在網路上非常有名的時候….
    當時買蛋糕的印象, 只記得店員的態度"非常差" "很高傲"
    後來就再也沒有去了

  4. 我附議 ++++++1
    他們家真的很好吃喔
    當你吃得滿心感動時
    貴的值得啦
    每次去都有想把整櫥點心都搬回家的衝動
    下次想下手的是杏仁小圓餅~c~
    要謝謝Gary大哥部落格上的介紹
    才讓我有緣拜訪這美味小店

  5. 你這張照片是那家的麵包啦
     
     

  6. 真不虧是佑佑姐  好吃的食物 你都不放過呢

  7. 是屬於中高價位的喔  有傑日慶祝的時候  買點杏仁小圓餅  配一瓶香檳  很棒的選擇喔!
     

  8. 可以借我問一下
    他的價位是如何嗎
    謝謝~~

  9. 哈哈  你好棒喔
    我想克難吃美食的經驗是超寶貴跟難忘的啦  我打錯字啦  謝謝你ㄟ  我快點改過來

  10. 真抱歉  我忘了  下次去再抄起來  不過我怕標了價錢  又被人說太商業化  是不是收了人家的錢! 唉

  11. 看起來都好好吃呦!
    不過好可惜沒有標上價錢….

  12. 我愛法國 更愛法國美食!
    超想念Pierre的macaron,一顆小小的macaron要價2歐元,和同學克難的買了各種口味,
    每種一顆 一人半顆,還分成兩三口珍惜的吃,即使這樣,每一口都還吃的出豐富的層次,每一口都是驚奇,都令我們大嘆值回票價,覺得自己變的像日本美食節目裡面的主持人一樣做作,但真的忍不住要發自內心的描繪出那言語難以形容的絕妙口感
    台灣目前為止只有敦化sogo裡那家法國餐廳的macaron可以滿足我的嘴
    法國的覆盆子就是不一樣!我愛的覆盆子是法國的,其他都無法通過我味蕾的考驗
    開心果口味的macaron也是一絕,可惜台灣好像沒有嘗試上市這口味,真的會一吃上癮阿!!
    **抱歉,在此要向摩人更正一下,是macaron不是macoron呦~ㄏㄏ
    …我是熱愛法文和法國文化的法文系學生

  13.  
    沒錯~沒錯~要讓減肥破功, 就把你家介紹給那些人

  14. 沒關係啦  下會找一天再去  忘了跟大家說  小法國  只營業到晚上8點喔!

  15. 這倒是真的   你們若是辦公室在辦減肥比賽  可以推薦對手來看我的部落格喔  妳就先別來了  那你一定會獲勝的啦 呵呵

  16. Oh~my goodness, 絕對不能減肥時、 或睡覺前看你的部落格, 嘴饞死了

  17. 必吃指數:4.75分
    地址:台北市延吉街246巷6號  電話:2706-3316
    網址:http://www.franci …《詳全文》

  18. 最近有吃到一家法式泡芙店~很好吃哩!!
    不知達人有沒有吃過!!
    在永春站1號出口旁"幸福烘培"~
    推薦"芋頭泡芙"(吃ㄉ到芋頭塊喔)~
    "巧克力泡芙"(微苦ㄉ大人口味ㄛ)~
    好吃不甜膩~口味也很多喔!!

  19. 沒找到。。。
    看錯地址。。去了延壽街 (饒了很多圈圈)﹐才發現地址抄了~~
    小胖妹真是糊塗。。。
    下一次在去找了~

  20. 他家的杏仁小圓餅  特好吃的啦   要配香檳喔!

  21. 這個可以PO在笑話版跟大家同樂喔! 妙妙妙

  22. 因為其他的我都吃到啦  這個常溫蛋糕 看起來就超好吃的啦  呵呵

  23. 對啊 很細膩的技術  很用心的老闆  逼近非去不可的感覺了

  24. 要告訴我喜不喜歡吃喔  我們可以討論一下

  25. 馬德蓮沒包東西喔   一盒好像6個 兩百多吧  我的記性超差的  呵呵
    這家店很小  只能外帶喔  下次一定來桃園啦!

  26. 就不是死甜啦  妳要一小口一小口的品嚐他喔  配上香檳更是享受啦

  27.  
    那2個下次你要買的蛋糕是什麼ㄚ??
     
    這麼 吸引你 下次一定要帶回家咧??
     
    還沒時間帶我家那個螞蟻投胎的男人去嚐嚐

  28. 瑪麗歐
    下次看到一定要打招呼啦  你是一跟人去的嗎?  還是跟一位男士一起呢?

  29. 哇!每一款都想吃耶!
    我最喜歡吃甜點了,4.75~有非去不可的感受^^
     

  30. 天啊~竟然看得我全身起雞皮疙瘩~感動的不得了~
    我明天一定要去吃!!
     

  31. 看了這篇晚上就跑過去還遇到板主摩人看你們好像還在等人也不好意思去跟你攀談  (其實我是很熱情的)                                                                                我帶了一盒瑪德蓮走雖然味道不錯但是價錢不太漂亮有點可惜~~

  32. 實在是無法想像甜度適中的感覺是怎樣呢?
    尤其是巧克力,很想吃吃看!

  33. 好正的甜點…看來週末要約朋友來去嚐鮮一番囉~

  34. 看到卡娜蕾讓我想起…當我第一次帶它回家時
    奶奶尖叫的大喊,怎麼都給你烤焦掉的蛋糕!!真是欺負小孩!!
    當下我實在不知該怎麼回答啊= ="
     

  35. 是啊
    之前一直沒緣分  那天心血來潮就直接去了  真是大開心  不但東西好吃的不得了  而且覺得老闆是一個很棒的人  好謙虛好客氣喔  我不喜歡自大狂啦 

  36. 他家做的好好吃喔   不會死甜  下次來配香檳好了

  37. 賴小姐
    這裡只能外帶啦  要不然妳就要蹲在門口吃囉  哈哈

  38. 哈哈  獨樂樂不如眾樂樂 
    大家一起胖吧!

  39. 親愛的神朱迪迪~
                在世事紛擾中進了你的部落格,光是看著看著腦啡就開始大量分泌心情跟著大好!!(腦啡是腦部自產的一種類似嗎啡的物質,讚吧~) 感謝您無私的分享喔~~祝  順 利 吃 遍 天 下 美 食 !!
                                                                                  也想神豬上身的OBS

  40. Macoron….  人家也想吃啦…..

  41. 哈…你終於去ㄌ小法國喔…點心超讚ㄉ啦(又開始懷念她們的檸檬塔)~~我也超愛瑪德蓮,口感棉密喔喔喔喔!!那兩各小蛋糕(你下次想買ㄉ那兩款)好像是新產品ㄌㄟ..啥口味ㄋ?我又心動ㄌ..下次來去買!你吃過"珠寶盒法式點心坊"ㄌㄇ?…好像也很讚,有機會的話也試試看ㄅ!
     

  42. 搞不好今天又路過  再來去外帶幾包 呵呵

  43. 我哪有全世界走透透啦  哈哈
    希望今年可以來歐洲走走

  44. 謝啦  我一定會去掃街的啦  哈哈

  45. 呵呵
    主持人相當有趣ㄟ  我都大笑好幾回呢!

  46. 這些甜點真是太讚囉   都好想吃
     
    昨天去吃    永康街芋頭大王
    你可以去吃吃看喔…真的很不錯吃
     

  47. 得到超高分的說 那一定得去吃吃
    錄影錄的怎呀
    期待喲

  48. 好想吃啦!!!
    對我而言田時就是天下!!!                 
    什麼時候我才可以跟你一樣"全世界走透透"??   羨慕阿~

  49. 別這樣說  人魚很有品味的
    改天去吃吃看囉

  50. 是喔  喜歡吃甜點沒關係  有血壓問題  還是要看醫生啦 保重

  51. 法式傳統甜點  是比較甜  但是這家的產品不會死甜 
    甜度減量  好像是近來的趨勢 不過既然叫甜點嘛  一定是要甜的啦

  52. 賣相一等一口水都快噴出來了…………………豬肥鏢

  53. 哇,光看就覺得好幸福喔,謝謝你推薦的好地方喔!

  54. 摩人大哥:
    天哪~~第一高分居然不在台灣~~
    在東京………的哪裡??
    真的要跋山涉水才吃得到……..
     

  55. 我也超愛甜點的~
    一天沒有甜點.我會覺得血壓降低
    哈哈哈哈~

  56. 哇~這個看起來很優呢~~
    瑪德蓮跟卡娜蕾都是人魚最愛的呢
    尤其是會做卡娜蕾的烘焙館還真的不多
    不跑一趟還真對不起自己的味蕾了呵
    By the way,感謝Gary的賞識喔 

  57. 我個人是很喜歡啦  尤其是被老闆對甜品的理念感動到啦  所以4.75分  是第二高喔
    第一高是5分  在東京
     

  58. 你家真的是富貴人家ㄟ  呵呵   交通很便利的

  59. 因為他不是在現場吃  僅提供外帶服務  所以費用端看你買多少  大概幾百塊吧!

  60. 以為你在忙啊  我跟朋友去杜樂麗  然後臨時起意去的

  61. 評價這麼高
    不知…大約費用是多少阿 ?
     

Comments are closed.