必吃指數:4.5分

地址:台北市信義路四段236號2樓  電話:2700-3311

目前吉品的港式點心  只在午餐時段供應  晚上沒有點心喔  想吃點心的朋友請在中午時段前往

台北市好吃的港點真的不多,這裡絕對是數一數二的好吃!昨天下午跟胡姐一起來了吉品,他的位置有點不太好找,在信義路跟安和路交叉口附近,在一棟大樓的二樓裡。他的廚師跟外場都是前新同樂餐廳的原班人馬!

我們先點了一輪小菜,豬耳朵切的超薄片,但有可以吃到滷的很夠味!鹹蛋南瓜混合了甜鹹口感,很好吃。四季豆跟苦瓜也是讓人一口接一口喔!

這個冰鎮苦瓜好吃的驚人,幾乎透明的苦瓜薄片,淋上特調的醬汁,不管是水果風味,還是芥末口味,各有各的美味!令人嘖嘖稱奇!

我討厭吃麻辣鴨血,但是我昨天吃了半盤多,特別選過鴨血,又滷的恰到好處,湯汁剛好被鴨血吸的飽飽地,不是很辣卻有點麻麻的,說不出的妙滋味!一定要是試試看!

蝦皮蘆筍餃(120元),用料實在又好吃!

碧綠韭菜餃(100元),吃一口,滿嘴盡是韭菜的香味!

香煎芋頭糕(100元),外皮香脆,可以吃到一塊塊的芋頭喔!

迷你叉燒包,外觀上看起來不像是傳統的港式叉燒包,但扒開來卻是好香好正的內餡啦!

吃到叉燒包後,只覺得這家店的點心真的越唱越精彩,讓我有明湖居聽書的感覺,黑妞白妞輪番出來獻唱,我想到這道「火腿焗燒餅」出場的時候,就像書裡說的『忽然拔了個尖』,白話文的意思就是在這有個高潮出現啦,呵呵!這個燒餅,吃一口,我只能說真的妙不可言!皮薄酥脆,料多內餡豐富,各式口感爭先恐後,一股腦兒的想搶攻到你的味蕾上!三個150元,絕對值得!千萬要趁熱吃,小心燙口!

上到這道金絲蘿蔔卷(120元)的時候,簡直就是上到了南天門了,皮酥到筷子一挾就要斷了,先夾一小段,一股白色的熱氣,就從橫斷面忽然升起,記得先吹兩下再吃,蘿蔔絲跟酥皮混搭的美妙滋味,真是筆墨難以形容的!喔 ,我想到一個說法,嗯…像是蘿蔔絲跟酥皮在你的舌頭上,下了一盤五子棋!妙不妙呢?

最後一道點心「吉品流沙包」,真是好到了極點了,一上桌,只看到3個白胖丸子,心裡想看看到底有多麼好吃,嘿嘿!

各位看官,扒開後金黃色的內餡,果真像流沙一般的緩緩移動,顧不得旁人的阻攔,迅速吃下,燙燙的流沙內餡,濃濃的奶油跟蛋黃的香味,在我的口腔裡翻攪,尤於太燙,我的一呼一吸之間,全是甜鹹交熾的香味!

吃完之後,我開心的想在地上打滾,只是時間差不多,立刻趕去看料理鼠王的試片,再看一次,依然是滿滿的感動啦!昨天晚上連作夢都會留口水啦,呵呵!

70 thoughts on “吉品海鮮餐廳”

  1. 片得好薄的苦瓜薄片
    吃起來還會苦嗎?
     
     
     

  2. 這個流沙包…真是誘人啊……不過…這樣一口吞下應該會被燙得很慘吧….

  3. 在香港吃了”流沙包”
    至今念念不忘不忘
    不知台灣的口味如何
    好想吃!! 
    對了 香港稱它為”金沙包”

  4. 你好  每次看完你的介紹,都會讓我口水直流,像之前介紹的晴西餐廳,現在也變成我家三口星期六,日會固定去報到的地方,看完你的介紹,這間極品海鮮餐廳是非去不可的啦!!!
    謝謝你提供這麼多的美食情報,讓我們一家可以增添許多的吃飯樂趣
    啄木鳥 2007/8/1
     
     

  5. 很少看到摩人評論港式餐廳
    想請問您有吃過位於西門町城品樓上的的港九香滿樓嗎?(這家滿特別的是有推車的喔)
    如果有吃過的話,吉品海鮮餐廳吃起來跟香滿樓如何呢?
    吉品海鮮餐廳的港式飲茶點心種類多嗎? 一般五個人消費約需要多少呢?
    因為想在父親節跟家人聚餐 想參考一下摩人的建議

  6.  剛剛去看了料理鼠王的首映,回來又看到你介紹的好東西,好餓喔!還沒吃晚餐耶!
    開到幾點呢?現在衝過去會不會太晚了,呵呵!
    看起來真的很讚,改天一定要去試試!

  7. 朋友曾和胡姐去了一趟吉品海鮮,回來後對流沙包讚不絕口!因為平素深愛奶黃千層糕,於是我四月底特地造訪吉品海鮮。和您一樣,也是去信義安和路口那一家。
     
    不知道是不是因為期望太高,反倒有一點點失落感。
     
    它的叉燒酥倒是做得相當好,層次綿密而分明,鬆而不乾,酥而不膩,鹹中帶甜,小巧芳香,頗令人激賞;如果您下回造訪,建議您一定要嚐嚐,也請和我們分享您的感想。另外,相當意外的是,它有一道素菜調理的也很好,是拿素高湯去燴鑲蕃茄。蕃茄淡淡的酸香味與餡料、高湯調和得很好,味道清爽雅致;餡料添加了細竹筍丁,和蕃茄纖維帶點沙沙的口感交集得很有趣,卻又不突兀。
     
    這兩道菜是那天意外的喜悅。
     
    至於其他菜式倒也不是難吃,規規矩矩的,沒犯什麼大錯,只是以它的價位來說,有的略顯平凡,有的略嫌草率。比如說,滷花生豆角其實挺入味好吃,如果味道可以更有深度,應該更能在平凡中凸顯偉大。
     
    關於茶樹菇帶子餃,很遺憾,不知是否蒸過頭,皮竟有一點軟糊,不過,味道是不錯的;還有鮮蝦腐皮捲,不知道是不是我的錯覺,彷彿吃出一點腥味,不過,用料很實在,蝦子爽脆;聽朋友說,廚師和服務人員很多來自新同樂,不過,我以為紅燒排翅還是回新同樂吃比較快樂。
     
    至於傳說中的無敵必殺流沙包,當初我朋友的推薦與您的見解很是英雄所見略同。不過,我去的時候,這道點心是令我最失望的一道菜色。包子皮倒鬆軟有彈性,撥開沒有鹹香濃稠的奶黃餡緩緩流出,反倒餡料稀少、油水分離,不香又不美,和你們的照片差很多。

    不過,因為我以前沒有吃過流沙包,所以沒有能力判斷是因為你們照相技術好?還是流沙包本來就長那樣?或是說因為您和我朋友正好都是和胡姐一起去,所以待遇特別好?
    (前「紐約時報」餐廳評論家Ruth Reichl在「千面美食家」一書提到,餐廳都會對美食評論家特別禮遇。以您和胡姐的知名度和辨識度,被餐廳認出來而且享有特別禮遇,也是合理的吧?)
     
    不過,這家餐廳很貼心地為吃素族群設計幾道菜色,這份用心是很值得稱許的。
     
    今年四月去了一次,大失所望,心中已把它列為拒絕往來戶。不過,看了您的評鑑,深覺也許應該再給吉品海鮮一次機會。下回試試,再向您報告心得吧!
     
    謝謝您的文章,相當精采。

  8. 聽說是股市界一群美食家促成了這家餐廳?〈三樓就是劵商〉...很利害哩
    3_4

  9. Jennifer
    我真的很感動喔  你是我開版以來最長篇也是最真摯的回覆!這樣的交流  我真的很感動喔
    你有空再給他一次機會啦  我也會再找時間去吃的 我們再來聊聊囉!
     

  10. 小魏以前在寧波西街的時候  常常去  那時候很好吃的  搬到公園路後  沒去過了 呵呵

  11. 珍妮佛真是個觀察入微的人
    有妳這麼用心 美食激進份子跟胡姊終於有了同路人
    並非所有餐飲業者都認識胡姊 而且胡姊還常常設法
    戴個帽子 加個太陽眼鏡 冬天當然還少不了一條可以圍到鼻子的圍巾
    恨只恨身材始終無法收縮自如 是喬裝改變最大的阻力
    我們會要求業者看到妳的感受 這是非常重要的服務態度
    也希望所有顧客都能跟你一樣仔細 店家才能無所遁形
    不過胡姊也有些建議 下次如果有不解處
    直接找他們的經理來了解 讓經理去問大廚
    如果他們是專業敬業的餐飲人 不旦不會認為妳挑剔
    還該由衷感謝 因為廚房裏並非每一道程序都由主廚負責
    應該讓主廚隨時保持警覺 一發現狀況及時補救與改進
    天麟那天拍包子的時候 對焦花了點時間
    所以在冷氣空間中 流沙已被包子皮吸收掉一些
    這樣玩意就是一上桌就要立刻吃 否則結果就是這樣
    好像塗了奶油的土司般
    再表達一次對妳的敬意   珍妮佛
    你真的很了不起!天麟有妳這樣的網友 真是福氣胡姊很羨慕呢!

  12. 愛買
    流沙包剛剛從廣東省中山縣一家知名飯店創作出來時
    到後來在港九也吃得著 名字一直都叫流沙包
    妳在香港吃到的店家會稱它為金沙包
    是店家可以依自己所好自由命名的結果
    港廚競爭激烈 總希望爭奇鬥勝與眾不同 甚至高人一等〈台廚亦然〉
    加上廣東人什麼都喜歡加上個金或銀的〈還有王跟皇〉意味發財與吉利
    因此 流沙包會被叫成金沙包  一點也不令人意外
    想想看 金銀蛋炒通菜 金銀雞鴨粥 金牌叉燒酥 韮王帶子餃 金牌蝦餃皇
    哪一樣不是這種趨吉避凶的最好例證呢?

  13. 感謝胡姐的詳細說明  這樣大家應該會更清楚了
    謝謝胡姐
     

  14. 哈哈  今天真開心  胡姐與珍妮佛的網路對談喔!
    希望有越來越多人喜歡吃美食  也要求食物的品質 這樣餐廳的水準才會提升
    胡姐有關於喬裝的說法  很是有趣  下回一起來想想辦法如何喬裝好了!

  15. 厚~ 會不會太high了呀
    看得人眼珠子快凸出來
    得快閃啦 不然 完全沒有工作心思啦…………

  16. 必吃指數:4.5分
    地址:台北市信義路四段236號2樓  電話:2700-3311
    台北市好吃的港點真的不多,這裡絕對是數一數二的好吃!昨天下午跟胡姐一起來了吉品,他的位置有點 …《詳全文》

  17. 呵呵!謝謝胡姐、謝謝徐大哥,真的很謝謝您們的回覆與鼓勵,您們的稱許令我既心虛又欣喜。
    (嗯,版主,老實說,並不確定我比較老或您比較資深。不過,您是美食界的達人前輩,索性這麼稱呼以示尊敬。別見怪啊!)
    經由版面文章的連結,這是我第一次造訪貴版。初來乍到就拉拉雜雜聒噪一番,實在有點不好意思。徐大哥文筆流暢,畫面優美,見解坦率,互動誠懇,對部落格經營的用心是會令讀者感激又感動的,難怪讀者、網友車水馬龍耶!請您一定要繼續吃下去、繼續寫下去喔!
    也對!實在不應該一試定江山,總得走個幾回才能降低實驗誤差。下回再訪後,再向您報告心得囉!
    我不算懂美食,只是個愛吃貪吃的傢伙。徐大哥的回覆對我是莫大的鼓勵,胡姐的留言於我卻是意外的驚喜!
    胡姐,有幸和您一塊兒去吉品海鮮的朋友是一位網路美食家,「貓大爺」(傅大哥)。聽他說將隨您去長見識,我還興沖沖回家拿了本多年前買的「Top台灣小吃100點」,煩他代為請您題字。亂像追星族的!那一回,謝謝您幫我題字喔!
    多問、多聽、多學、多想,才能有所長進。胡姐,謝謝您的建議,下回我上餐廳,若真有啥不懂或好奇之處,一定多去叨擾經理和師傅!
    沒想到誤打誤撞地與徐大哥和胡姐對上話,雖是透過網路文字,仍印象深刻。您們對色香味的熱情與恆心、對餐廳與食材品質提昇所自詡的社會責任,另人敬服。無怪乎有人說生命就像一場精采的饗宴。果然俯拾皆是驚奇!

  18. 哇~
    好像有點貴喔!
    可是我覺得那香煎芋頭糕很好吃ㄉ感覺,
    可以吃到芋頭ㄉ顆粒,
    聞起來一定也有濃厚芋頭香吧!
    好想ㄔㄛ~
    可是要想想荷包又要縮水ㄌ.
    因為現在東西都一直漲,
    以我這小小工讀生,
    根本消費不起.
    唉~~~

  19. 呵呵
    他的確是一家頗高級的餐廳  但是有機會可以來吃吃看  例如說你生日或者男朋友生日 來這裡慶祝一下都行  如果有預算上的考量  妳就光點點心就好  其他的菜色就不要考慮  點心每盤大約從100元180都有到
    這裡的裝潢幽雅  服務專業 有機會一定要來試試看!
    我今晚又跟朋友來吃囉!

  20. Jennifer
    我也很高興有這樣的交流喔 對於美食  我永遠採取一個開放的態度  對於好吃的店家  我們要分享給大家  而大家一起來監督店家 讓菜色維持在一個好的水平之上  對不好的店家  也客氣的給她們意見
    美食的世界  就像大海一樣浩瀚  永遠都吃不完  大家一起加油囉!

  21. 感謝摩人昨天的接風!
    讓施小名體驗到吉品的好!
    誠心推薦各位網友蝦醬炸雞翅!
    這是施小名心中的NO.1!
    昨晚去吃的時候還巧遇果醬美女!
    只能說大家都被摩人的文章吸引過去了!
    對了!果醬美女點的南乳豬腳(我也忘了菜名)也是一道必點的ㄛ!
     

  22. 哈哈  昨天晚上還真巧呢  謝謝果醬美女分享的南乳豬腳  好好吃喔
    有時差的小名果然很早起床

  23. 兩位客氣啦… 大家禮尚往來咩…. 趕快去我家看流沙包的實況轉播囉…

  24. 哇!摩人大大
    沒想到在美食網上 也能改運阿!
    竟然接獲”胡姐”回覆
    雖然它叫〔流沙包〕
    但是喜氣的〔金沙包〕也很讚啦!!
    偶出運啦!!   嘻嘻!!

  25. 你那個流沙包拍得太好了啦  哈哈  看完想立刻吃三個  哈哈

  26. 我是經由朋友介紹而到吉品用餐ㄉ,回應ㄉ都是去吉品吃小點ㄉ人,其實他們ㄉ熱炒及大菜口味都不錯,既然是新同樂ㄉ班底,我當然也試ㄌ他們ㄉ招牌大菜~紅燒排翅~味道一樣鮮美,湯頭一樣濃郁,而貴餐廳ㄉ服務人員也很貼心ㄉ告訴我們不加醋更能喝出師傅辛苦所熬ㄉ排翅湯頭,蒜茸蒸龍蝦也是我極為推薦ㄉ,鋪再龍蝦上ㄉ蒜蓉經油炸後再與龍蝦一起蒸,真ㄉ很入味,龍蝦熟度也剛好,而燕窩更使我讚不絕口,很少能吃到像吉品ㄉ燕窩那麼ㄉ真材實料,服務人員還特地將湯匙放在燕窩上為我們說明如何辨識燕窩ㄉ紮實性,流沙包跟火腿燒餅是我魂牽夢縈ㄉ點心,外表不起眼ㄉ流沙包沒想到內藏著真功夫,剝開它ㄉ那一剎那著實ㄉ讓我驚艷,而燒餅在沒咬它之前就已經聞到那吸引人ㄉ香味ㄌ,除此之外,貴餐廳ㄉ小菜也做ㄉ很用心~豬耳絲,鹹蛋炒南瓜,麻辣鴨血~也聽說是貴公司ㄉ招牌小菜,點播率可不輸大菜呢!所以我個人還蠻推崇這家餐廳ㄉ!

  27. 你好~Gary大哥!!(希望您不會介意我這樣直接稱呼你!!)很不好意思,因為回到高雄家,臨時有很多事,最近都沒有上網,所以比較晚回應,請多包含!!!真的很謝謝您願意給我這個機會,相信可以從您身上分享到許多寶貴的經驗!8/9會上台北去參加台灣美食展,因為去報名參加美食公民記者所以之後也會在台北待一陣子,不知道Gary大哥什麼時候會比較有空??什麼時間連絡您才會比較方便呢??
    再次感謝Gary大哥!!!謝謝!!!
    regards, Ada

  28. 今天是父親節,我和兒子、老公一同去了吉品,離開時 ,心中很堅定的告訴自已,這是我最後一次來這家餐廳!

    話說看了摩人關於吉品的文章後,心中便躍躍欲試,適逢父親節,便有理由前往囉,提前二天先訂了位,今天到了餐廳入坐後,服務員便送上父親節套餐的菜單,並強力推3500元/人的B套餐(A-2700、C4200),因為我一心想按摩人推介吃極品港點,所以便婉拒套餐,改以單點, 沒想到今天因父親節的關係,點心暫不供應,啊!! 真令人失望哩…

    後來點了一個脆皮雞、清炒白菜心、羊排三隻、彩椒帶子蝦球、海鮮炒麵、流沙包芋香軟糕各四粒,先報告一下四菜一麵二甜點的買單金額,以上全部共五仟元!!

    至於味道如何,這廂道來~首先是清炒菜心上場,清清爽爽、煨菜心的火腿高湯頗鮮美,讓菜心更加美味,不過這一小盤要價700元哦,再來的脆皮雞也有其水準,皮薄脆、肉軟嫩,半隻也要750元,之後來的帶子幾誇張的哩,一盤只有四個"小"帶子配上5、6隻蝦仁(非蝦球)及各色彩椒,明明點的是鮮帶子上桌的卻像干貝,怪怪! 這樣的水準連"糖朝小炒"都不及,價格卻也要近仟元,輪到海鮮炒麵上桌了,嚴格說,是看不到具體的海鮮的,只是些有海鮮味道的小丁丁,當中能確定的是有圓鱈,因為味道特腥,故~很難忽略,吃到這時,心情已盪到了地面了,只好告訴服務員,將剩下的羊排及甜點一起來吧,急著想從這飯局解脫,不一會兒,三隻羊排(840元)來了,很老套,嫩精的口感,不鮮不嫩,沒啥好說,最後是我最期待的流沙包啦,果然如摩人所說,奶黃香濃、麵皮澎軟,最可取的是不甜膩 ,真的頗具水準。

    至此已將今天的菜色於文中走了一回,心得只覺要價頗高,菜色水準卻沒有相對應的高標,很失望! 在結帳離去的同時,心中已然閃過"糖朝"、"頂上"、"兄弟飯店"等餐廳,覺得明天一定得去吃吃真正好味的,以彌補今天所受的傷呢~

  29. 非常、非常的抱歉! 我也不知是怎麼回事,只是按了修改鍵而已,卻直接送出了,而我還給它按了二次,導致佔據您這麼多的版面 ,真的很抱歉~

  30. Sibyl.
    她是一家價位很高檔的餐廳 所以你的要求是對的 有關炒麵的部分我覺得你應該當場告知服務人員請他處理一下 這真是抱歉  害你受委曲了
    對我的網友而言  我推薦她的是點心  雖然對一般消費者來說 是高了一些但還可以接受 其他菜色我就不建議了啦 希望他們還有機會讓你去嚐嚐港式點心啦

  31. 別這麼說  我才不好意思
    重複的留言 我會刪掉  別擔心喔!
     

  32. 看到您的留言  感受到您的貴氣  龍蝦燕窩魚翅 不是一般人可以隨便享用的
    不過能嘗到高級餐廳的頂級料理是一件幸福的事  我想一邊網友能嘗到港式點心就很滿足了  所以沒有介紹其他的大菜啦 
    你真幸福ㄟ!

  33. 看了你的報導,昨天帶了家人去吃,雖然價格偏高,不過還蠻好吃的,我推薦脆皮雞、韭菜餃、流沙包、叉燒酥很好吃ㄛ,服務也很不錯,這一頓飯吃的蠻愉快的,只是8個人一桌吃下來,真的不便宜,而新推出的鮑魚沙拉(一位600元),我爸說這鮑魚是罐頭的不是新鮮的鮑魚,吃起來沒有天然的鮮甜,不推薦吃(我爸是賣了30年高級海產及品嘗經驗,我個人是覺得口感不錯,不過沒有特別鮮美,沒有那個價值)

  34. 之前看完就一直很想去吃 今天趁中秋節帶老爸一起去享受美食
    結果坐下點菜  服務生才告訴我們  港式點心晚上不供應的
    我們就點了其他的排翅套餐  也算好吃
    但是就覺得不是很舒服
    沒吃到想吃的那些港式小點
    我有建議服務生要把晚上沒供應點心寫在網站上
    他沒啥回應 唉

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