必吃指數:4.25分

地址: 台北市民生西路198號之22  營業時間: 下午三點到凌晨兩點

上回不經意的來寧夏夜市狂吃, 在已經八分飽的情況下, 來到了這家店, 單單點了一盤雞蛋蚵仔煎!

店家選的是土雞蛋, 煎過之後  吃起來很香ㄟ

蚵仔是東石布袋那邊的  很新鮮喔

煎的挺好的 尤其是邊緣部份  薄薄脆脆的 不會因為芶芡而影響口感!

57 thoughts on “賴記雞蛋蚵仔煎”

  1. 這家真的「超」好吃,尤其它邊緣煎的薄脆,是一般蚵仔煎較少見的…
    它的麻油湯品也不錯哦!!~~~

  2. 地址: 台北市民生西路198號之22  營業時間: 下午三點到凌晨兩點
    上回不經意的來寧夏夜市狂吃, 在已經八分飽的情況下, 來到了這家店, 單單點了一盤雞蛋蚵仔煎!
    …《詳全文》

  3. 我也住在圓環這附近,昨天才經過這家蚵仔煎,可是我到沒吃過,下次我要去吃吃看!好像不錯哩!
    順便告訴大家,旁邊的那家『鹹湯圓』也很正喔!從我阿嬤那時代起就在雙連市場B1在賣賣到現在第二代出來開小攤,昨晚和朋友去ㄎ了一大碗,超正的喔~~我覺得她們的湯頭比台北橋那家鹹湯圓好多了。

  4. 大哥~好久不見嚕!^^
    那天好像有在西門町看見你說
    但因為你趕著去某地方的樣子~就沒有過去認你嚕~
     
    加油唷感覺你最近過的還不錯!!^^
     

  5. 看起來還真讓人垂涎啊
    這一攤的麻油類賣得好像也不錯
    如果我沒記錯的話
    他好像還有蝦仁煎喔
    而且還可以蝦仁蚵仔煎雙拼

  6. hello !!我常常都看你的美食介紹ㄛ 它在我的最愛裡呢
    這次看到你有去寧夏夜市狂吃 那有很多好吃的東西呢 我家也是在寧夏夜市賣小吃
    我們家賣的是"鵝肉" 在鬍鬚張斜前面蓬萊國小門口對面 招牌是黃色的
    去吃過的朋友都很喜歡喔!!歡迎你有空去吃吃看喔!!
    我的部落格在來會PO相片 有空可以來玩!!

  7. 寧夏夜市還有粉多美味哦.
    諸如:芋仔蛋黃肉鬆餅 (香香穌穌的.很優) & 咖哩飯 & 清涼退火地骨露 & 龜山島餐廳海產
    ….都很棒耶 !!
    對啦.還有雙連圓仔冰 也很優 一定要去哦
     

  8. 恭喜你上精選囉,其實有時候常來看你的【部落格】~~~!!你的文章真的不錯~~~!有時候也會給我一些 …《詳全文》

  9. 摩人最近很愛往這一帶跑唷~以前都固定吃這家跟樂華夜市裡的,以為蚵仔煎都是這個味道,長大才知道很多地方,都可以做的很難吃….原來自己吃的都是好料~~題外話,他門口的炸雞攤(有賣甘梅薯條的)還有民生西路上的兩家走廊上的日本料理也都好吃啦~

  10. 是不錯吃.若單點蚵仔煎50元老板會推麻油腰子炒200元煮湯180元.若說不用他會有點不悅之表情來.就換寧夏路的蚵仔煎吃

  11. 蠻常經過那裡的…下次一定去吃吃看
    那附近還有兩家豆花店都挺好吃的喔
    一家在靜修女中隔壁:豆花莊豆花…….
    一家在民生西路上:古早味豆花…….
    哇!餓了……..真是糟糕

  12. !!給達人!
    您終於也去品嚐啦!how about?土雞蛋與煎度的口感都粉棒吧!吃過這家後,對於其他一般的蚵仔煎都會提不起勁呢!
    建議您11月起才會供應的冬蒿蚵仔煎才更棒呢!﹝喔!隔鄰的鹹圓仔湯攤也不錯吃呢!﹞
    至於其他較值得推薦的蚵仔煎或蚵仔湯等蚵類小吃名店﹝攤﹞,已於寒舍相關篇幅裡介紹過了。就是艋舺華江橋下來不遠處的「鮮の蚵」,店家每天由布袋自家產地直送之新鮮又飽滿e蚵仔,乃是在下至今為止,除了產地外,最滿足口慾之福的店家呢!

  13. 追記:誠如樓下的大大所言,賴記的老闆或許因物價不斷上漲下,調漲不易又考量成本收益等,以致於從一年多前即有如樓下大大所述之情況。坦白說,甚至口感上,也有不如以往之感慨呢!本來,其專注於蚵仔煎與蚵仔湯應可立足於該商圈了。至於麻油腰子或豬肝湯之類,就商圈而言,畢竟不是圓環麻油雞﹝寧夏路44號/逢來國小斜對面/寒舍亦曾介紹過﹞之對手呢!残念ですね。

  14. 每次來都會看到很多好吃的東西~真開心
    不過以後的店家介紹可不可以加上大概的價位呢?^^是幾十塊還是幾百塊這樣~
    因為有的時候會想知道是要在荷包滿的時候去吃還是月底很窮的時候去XD
    請繼續加油喔:)

  15. 很大盤呢! 邊緣又脆脆的, 看起來很不賴~
    不知道醬的味道怎麼樣?
    我覺得醬也是決定蚵仔煎好不好吃的重要關鍵!
    但這篇文讓我想起了最近電視上很夯的廣告 : 味增湯加貢丸, 蚵仔煎加蛋不加蚵仔…….

  16. 很羨慕ㄋㄟ..從高檔的國泰商務艙餐點到一般平民小吃…覺得…吃,可能是世上最快樂的事吧~ 看到你要出書了…加油唷~希望新書快點上市…以後就可以按圖索"吃"…哈~~yeah~

  17. 看起來不錯ㄔㄛ~
    轐過我心目中最好吃的蚵仔煎~是從小吃到大的基隆廟口蚵仔煎~
    而且是數十年沒變的好味道~尤其是它的淋醬~吃別家的都不習慣說!
    現在應該還是用木炭煎吧!也是特色喔!ㄏ ㄏ…

  18. 這家我去吃過一次,不知道是運氣好還是太差,我,就發現他們實在太不注重衛生了,不論是在煮東西的時候(我親眼看到阿桑用手把要給客人喝的湯裏面的某一些東西挑掉再加湯給客人喝),還有餐具的清洗過程,真的不知如何形容,至於您說得好吃)(&^&%&),只能說是見人見智啦!!我是不會再去了。
    無意冒犯,僅提供本身經驗做參考

  19. 蚵仔煎我很愛吃林口街那裡有一家在生記鹹酥雞旁的那一家,每次都會特地叫老闆煎焦一點,真的好吃耶!!你推薦的這一家看起來也不錯,改天去試試看!!

  20. 摩人也會出錯嗎?字打太快了啦!東港不出蚵,是東石吧???!!!!!!!!!!
     

  21. 哈哈  你果然厲害  最近實在太累 PO文˙的時候都在跟周公拔河  我快快改過來  謝謝喔

  22. 看起來都留口水了      更讓我想起那廣告詞 " 味增湯+貢丸  蚵仔煎+蛋不加蚵仔!!!!

  23. 打快打錯字是一回事,但誰說屏東東港不產蚵,那大鵬灣的蚵架是假的哦~ 看看格友潔米的東港補魚趣一文就會了解。
    另外,行政院農委員漁業署網站上的漁業輿情:「牡蠣交流,東港東石蚵情深,東港肥蚵送往東石剝,東石瘦蚵南送東港育成,只見兩地蚵仔車忙進忙出。(89.12.1.聯合晚報版)」

  24. 哈哈  看來我要去喝蠻牛了
    我的記憶力越來越差  剛吃過的東西  到晚上就忘記了  真造 糕  到底是蚵仔煎 加蛋不加蚵仔 還是怎樣啦  哈哈

  25. 這一家朋友有介紹我去吃過,很新鮮,而且皮煎的焦焦脆脆的很好吃~
    可是我依然忘不了花蓮的海浦蚵仔煎,一吃就上癮哦!

  26. 恭喜你出書囉!我今天要跑去買!
    對了,這家蚵仔煎我也吃過,就如同你說的般,而且它的醬汁很棒的喔!

  27. 這家我吃過很多次了,不知為何我就覺得爸爸煎的比較好吃,兒子煎的就是覺得沒那麼好吃,所以每次經過爸爸在的話我都會進去

  28. 切…. 生意好的時候 根本不是煎的像你拍的那麼交這麼香呢.
    而且.他們的店長(臉肥圓直長髮畫細眉那位) 對待客人的態度差到不行.
    有位客人可能因為等有點久 所以又跟另一位服務員提醒.他就很兇的對客人說 你這樣就點兩次了.
    而我們同行5人的4盤蚵尖都快吃ㄧ半了.朋友的蝦仁煎 還不見蹤影.以為店家忘了所以問了他們店長一下.
    他居然回我朋友…. 蝦仁也要煎熟吧!!!
    生意好.態度就囂張起來了.
     
    不過我要說..她們店蚵仔確實新鮮.但服務態度很不友善.

  29. 真的  我上回去 只點蚵仔煎 老闆叫一直要我點湯  臉色很臭

  30. 那天晚上11點多去吃,店裡只有一個客人,外面桌子只有4個人,老闆態度依然差到讓人站起來走人,我們一行五人,連作都還沒坐下老闆娘就說在多也只點兩份 啦,然後我們正在看菜單,老闆就大喊五份坷仔煎,我們連椅子都還沒喬好,一直不停的被那家的服務人員嗆聲,好像我們只是腳酸路過找椅子做一樣。拜託,老闆 你的坷仔煎看起來也只是還好而已,是在嗆什麼啊,我們五人只好站起來走人,轉進也是裡,那裡好幾家賣相同食物的,找了家黃通通的,他們家的坷仔炒飯好吃的 咧。

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