必吃指數:4.5分

地址:香港島北角渣華道熟食中心2樓(地鐵港島線北角站下車A1出口左前方就是熟食中心, 搭手扶梯上二樓)   電話: 28809399或28805224

營業時間:17:30-00:30  (訂位時間:下午2:30之後)

這次來香港其實並不是美食團, 但香港這個地方, 真是美食氾濫, 隨便吃都可以吃到不錯的好料喔! 但這家東寶小館客不是隨隨便便的等閒之輩! 這裏一定要訂位!

位於香港島北角渣華市場二樓熟食中心的東寶, 生意好的驚人! (二樓有好幾家小吃店, 可別被第一加給攔下來喔! 東寶的位子最多, 很明顯就看到囉)每天5點半開們營業, 說是到11點打烊, 但應該很多名菜過了8點就賣完囉! 來感受一下用茶水清洗餐具的滋味吧! (上圖左上)

鬆化鮮雞潤, 這個就是滷雞肝啦! 用自製滷汁滷到完全入味, 雞肝鮮嫩搭配滷汁, 不會有既定印象中雞肝時而出現的苦味! 這盤最後被我掃光囉!

炸芝士青瓜雲吞, 很妙的一道菜, 外面炸的酥脆的雲吞皮, 裡面竟是濃濃的起司跟青瓜, 既濃郁又清爽的口感, 一定要自己來試試看!

墨汁墨魚丸, 我非常討厭吃墨魚汁, 除了賣相不好,整盤黑漆漆的, 但東寶做的這盤, 墨魚丸真是彈牙, 墨魚麵拌上了蒜汁, 活化了整個食用的感覺!

瀨尿蝦肉扒時菜 跟上述的幾道菜比起來, 這道就比較沒特色囉!

風沙雞是本店的名產, 香港的雞肉料理是很強的,  所謂風沙雞作法是在前一天刷上蜜糖,吊起來風乾一天,然後才炸,吃起來的口感雞皮香脆,雞肉入味又嫩滑,加上最後灑上的蒜穌,讓你吃完還想再叫一盤啦! (這裡的風沙雞跟跑馬地銖記的不相上下喔)

黃金蝦, 所謂黃金我想大家都知道啦, 就是裹上鹹蛋黃的啦! 這一整個美味啦, 吃完會一直想出手再挾一隻的喔!

清湯牛腩片喝到這碗湯是有故事的,我們點的明明是豬肚湯, 可是上桌的根本就是牛肉湯啊, 這裡的生意實在太好, 你要是親自造訪一定會被嚇到啦, 哈哈! 這道就是被送錯了! 但我喜歡牛肉湯啦.

鴨汁荷葉飯, 用泰國來蒸, 口感上沒台灣油飯好, 建議吃的時候,飯要搭配上頭的香菇丁等菜一起吃喔!

白灼瀨尿蝦, 這個菜要吃冷的喔, 蒸過放涼後, 瀨尿蝦肉會有微甜的口感, 擠上黃檸檬汁, 更加鮮美喔!

芋頭煮蟹, 是一道神奇的料理, 因為用了芋頭煮爛還加椰奶一同燉煮, 所以吃的時候,  先來的是芋頭香跟椰奶的香甜, 接著蟹肉的美味顯現, 伴著之前的甜味, 帶你到一個妙不可言的境界!  用麵包沾來吃也超級好吃喔!

自製紅豆輕乳酪蛋糕,  吃起來不像起司蛋糕, 倒像江浙館的紅豆涼糕餅, 不過很好吃就是了!

這個燒魚也是送錯啦!  我們原來點的是豬手啦, 結果上的是魚, 會不會差太多啦!

有趣的事還不只這樣, 這家店還真屌喔! 看看在菜單上有這樣的註記, 大家看了覺得妙不可言啦! 立刻拍下來給大家瞧瞧!

53 thoughts on “東寶小館”

  1. 首次這麼趕上頭香~香港美食果然是少不了海鮮
    最後的甜品是紅豆糕嗎?

  2. 可不可以以後在上面打上:請注意~午夜過後不准進來看~~~像現在~看得我肚子咕嚕咕嚕叫~該怎辦ㄌㄟ

  3. 這家看起來不錯'  5月女兒回台  我們要去香港
    請告知 地址  我可以去試試  謝 囉 !

  4. 膽固醇破表了啦~!

    雖然大哥人在香港,不過昨天在電視上有看到你喔~
    (冰冰好料理,你還是省話一哥~)

  5. 這禮拜運動減肥中  現在看到這些美食  真是罪過痛苦 
    香港行辛苦囉 

  6. 瀨尿蝦看起來真好吃 第四張圖片是什麼羹?光看照片有點小小的噁心呢

  7. 你會不會太幸福了呢?那第一道該不會煎豬肝吧?看起來好好吃的樣子。還有那黑黑的那道,是墨魚麵嗎?看起來好像也不賴的樣子。

  8. 你吃ㄉ東西未免都太好了ㄅ!!!!!!
    每一個都超吸引人的..看了肚子都在叫啦..
    好想也來一盤喔!!

  9. 我只有一句話送給你!
    "I HATE YOU!"
    為什麼每次吃好料!
    ((((((((("都"~"沒"~"有"~"我"~)))))))))

  10. 你別廢話  今年再來找一群人  來個香港美食爆吃團吧! 
    有種的狠腳色就歡迎報名參加囉!

  11. 那我可能被一些媒體誤導了…..
    還以為香港的很多工作都被大陸同胞搶走了呢~

  12. 原來雞潤就是雞肝阿
    這樣我記得了
    下次去的話想叫雞潤
    還有風沙雞啦
     
    謝謝Gary大哥介紹
    好期待下次的香港行喔
    這次只去三天
    好趕而且腳好痠
     

  13. 嘿!!!!我就住在北角耶!!!長去街市買菜,確從不知到這家店,看來4月回香港後可要去吃一下了,北角真的很特別喔!!有很多的閩南人福建人,所以在這裡買菜是"公台語麻ㄟ通"喔!!

  14. 下次到香港ㄧ定要到這間吃 看gary這樣形容就知道好吃的店

    必吃指數:4.5分
    地址:香港島北角渣華道熟食中心2樓(地鐵港島線北角站下車A1出口左前方就是熟食中心, 搭手 …《詳全文》

  15. 這間店的註記太霹靂了 還警告客人不要問 下次去香港我也要去見識見識

  16. 看到那芋頭煮蟹口水就給她流下來了啦!
    感覺是道很費工的料理~~~

  17. 這北角渣華道熟食中心嗎 ?
    它好出名………..要一個月前訂位子的…………………..
    還有跑馬地熟食中心…….出名食魚翅……….
    灣仔熟食中心…….出名食咖哩……….這些都是位於香港島………..
    其他不能錯過的如九龍城區的泰國菜及九龍城熟食中心的墨魚蛋(一般熟食中心都是位於街市上層)等都不容錯過………..
    香港真是美食天堂…………..

  18. 老大:
    請問你喔!那道芋頭煮蟹,蟹是先炸還是蒸?
    台灣吃得到嗎?

  19. 下次可以試一下他們的炸豬手,超級好味,不知道現在是否仍有供應。

  20. 好可惜你沒吃到南乳豬手,好好食啊!! 每日例湯也很讚!!
    因幾乎都不會講普通話, 不便訂位, 建議在17:30到現場.
    老闆露比拍過電影, 造型性格, 他有數雙顏色各異的雨鞋! 下次再去時記得拍!!
     

  21. 我真的很佩服你喔連這家東寶都知道呢,呵呵。
    我們住在香港,也很愛這家大排檔,偶爾會呼朋引伴去開心一下呢。
    如果有機會再去,記得跟老闆點啤酒,他會拿特殊的碗給你當酒杯喝喔。

  22. 上週跑去吃了這家,生意真的是很好,五點半(開店前就到了)已經一堆位子被定了,而且風沙雞也沒了,店員說最好訂位才吃得到。2個人點了三樣菜:含白灼瀨尿蝦(2隻)、風沙鴨(其實是乳鴿)、沙拉骨,一道炒麵,花了四百多港幣,白灼瀨尿蝦味道蠻特別的,風沙鴉也不錯(相信風沙雞會更好)但說實話價位有點高,白灼瀨尿蝦就兩百多港幣~~Orz
     

  23. Jacky下週要去香港[美食之旅],剛好第一個晚上住在[北角] ,如果有時間的話也要去[東寶] try~~

  24. 你真幸福ㄟ 你應該是導遊吧!
    東寶要預定喔  墨魚丸子麵很棒  風沙雞  椰汁芋頭蟹都好吃
    荷葉飯不行  建議別點

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