慈聖宮前的葉家鹹粥

延平北路慈聖宮前的美食,是讓人懷念的台灣古早味小吃,若是從延平北路進入面對慈聖宮,左邊的幾家店是比覺受歡迎的,其中「葉家肉粥」是我很喜歡的店。他沒有招牌就是在你面對廟前的左邊第四家吧! 他的鹹粥湯頭鮮而不鹹,用的是上等的赤肉。因為用切的,咬起來的口感比較爽Q,好吃的原因在浸酒、調粉等製作的過程中處理特別細膩。 這家店是我來慈聖宮前必吃的店家! 前幾天介紹給非凡真善美節目(聽說要六月才會播出),之前也帶了胡姐來品嚐喔!

光看這一鍋鹹粥, 就一定要坐下來喝一碗的啦!

鹹粥攤多半會搭配賣些炸類的食物,葉家鹹粥也不例外。這裡的炸蚵仔、炸蝦、紅糟肉固然不在話下,最特別的,應該是炸海鰻了(六十元),用紅糟醃過,沾粉炸的鰻魚, 味道鮮美又炸的酥脆 。另炸豬肝,嚼感也特別,這都是台式小吃很簡單清爽卻又很讓人嘖嘖稱奇的料理。

28 comments

  1. 延平北路慈聖宮前的美食,是讓人懷念的台灣古早味小吃,若是從延平北路進入面對慈聖宮,左邊的幾家店是比覺受歡迎的,其中「葉家肉粥」是我很喜歡的店。他沒有招牌就是在你面對廟前的左邊第 …《詳全文》

  2. 以前的蝦子比較小,,但蝦子味比較足,,近半年似乎是用大白蝦,,視覺效果比較好,,但其實沒有以前蝦子的鮮甜,,最好早上早一點去吃,,還可以點到炸豆腐,,,粥的米也有煮的比較透,,中午過後一位難求,,也比較容易吃到還沒熟透的米心,,還有最近炸料都漲了10元,,,,,,,,,,,,,附近有兩家鯊魚煙超好吃..口味差不多..是兄弟分家…  吃完熱的再去隔壁巷子有一家米台目專賣,,店叫呷二嘴,,是一家夏天和冬天完全不同風格的,,美味之店,,,,

  3. 他的粥真的狠不錯吃,不過他小菜的醬料真的吃不太習慣,太勾了 ~"~

  4. 他的粥真的狠不錯吃,不過他小菜的醬料真的吃不太習慣,太勾了 ~"~

  5. 到底在那裡??口水都快流下來了…延平北路很長的…到底在那裡啊…可否告知…

  6. 慈聖宮前的葉家鹹粥

    分類:大台北美食 …《詳全文》

  7. 謝謝分享~您的分享提醒我應該去那兒走走…

  8. 特製的醃菜頭也是不錯的
    吃起來很爽口
    搭配炸的非常適合
    推薦炸蝦…….老闆可是不惜本
    用的是大蝦喔…..
    粥的湯頭很讚…….不小心把湯喝光了
    老闆會為你加湯
     

  9. 我去好像都沒看到你ㄟ  每次都是老闆跟老闆娘  還有一位小姐啦!

  10. 上次看完"美食玩家"之後 馬上奔去吃   結果人多到爆   不到12點  全部的東西都賣光光了   還我白跑一趟

  11. 這家鹹粥真的很好吃
      不貴ㄛ~~€紅燒肉很棒

  12. 謝謝大家對本店的支持 ^^
    http://tw.myblog.yahoo.com/meat-3×3
    也請大家可以盡量給予批評與指教 (像是上面有說到 肉可能沒有熟透 真的蠻抱歉…)
    上面也會有關於近日的休假公告 以免專程來吃的客人撲了個空
    (目前大概就差沒擺照片 沒什麼空照 如果有能願意提供 可以留言給我喔)

  13. 鹹粥真的好好吃喔!
    而且當然要配上炸蚵仔!炸蝦仁!紅燒肉!讚!

  14. 果然是美食行家!慈聖宮廣場前的美食真是物超所值, 還有300元的佛跳牆內料粉多!葉家的炸物夠酥還有好吃的鹹粥~~可惜要排好久喔!!!總而言之!!就是讚啦!!

  15. 我今天也去吃了喔~~真的還蠻好吃的,鹹粥,炸蝦,炸豬肝都很棒!!
    但是本來超級期待的炸燒肉,不知道是不是因為假日人太多太忙趕時間,
    這份炸燒肉有點不熟且太生到沒有豬肉該有的香甜味…
    不過整體而言 確實是好吃的,值得推~

  16. 那個紅燒肉~~
     
    照的粉優咧… 不看盤子話…
    那可也是高檔的咧~~

  17.  我以前去吃過,真的是棒!
    尤其我更愛紅糟肉,炸的恰恰好啦!
    肉不會像很多地方都扁扁的,炸起來肉汁都沒有硬硬的不好吃!

  18. 是啊  這個超好吃  不過有時候會缺貨的!

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