大橋頭滷肉飯

必吃指數:4.5分

地址:台北市延平北路三段64-1號(原民權西路口稻江銀行隔壁攤)

前天去參加資策會的部落格百傑評選活動, 因為剛從淡水趕回, 下了捷運匆匆跳上計程車, 我很愛跟司機聊天 , 結果司機又報我這家排骨飯的店家,  已經是第二位司機推薦了, 於是改日不如撞日, 就今晚來大快朵頤吧!

這碗要價55元的排骨飯雖然沒有太大碗, 但對一般人來說應該差不多囉! 先炸後滷的排骨肉, 有被搥打過吧! 吃起來平實, 卻可以體驗這炸過再滷的層次感, 酸菜也還可以, 提醒大家別看到肉排太興奮, 這裡面可是有小骨頭喔, 小心咬免得弄壞牙齒!

天啊! 這滷鴨蛋可是要命的好吃,  一個十元喔! 必點

原味排骨湯, 中規中舉啦, 很清爽! 這裡的金針赤肉跟清燉虱目魚湯應該不錯, 來的時候就聽到說已經賣完這兩樣了! 下次來試試看!

滷高麗菜, 整個入味, 一定要叫一盤來配排骨,排骨飯古早味的feel就油然而生了! 10元 很便宜.

幼肉魯飯(小)25元, 特別要提一下, 這跟我們原本印象中的滷肉飯, 不太一樣!肥瘦肉切小直條來魯, 不油膩, 滷汁很香, 看起來賣向不好, 但吃起來還不錯.  你要是點魯肉飯, 送來的就會是一碗控肉飯喔!

芋頭排骨酥, 我覺得有改進的空間, 排骨酥裹了麵衣先炸過, 然後放到湯鍋跟芋頭一起燉, 麵衣軟掉會跟排骨剝離, 炸油的味道從麵衣當中被煮出來, 影響到口感!

價位真的不貴ㄟ

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