地址:台北市中山北路一段83巷18號之2   電話:02-2531-7022

營業時間:pm5:30—am1:00(每星期一公休)

美味指數:4.5分

美色指數:4.25分

服務指數:4分

今天晚上原本是有其他約會的,但昨天臨時改了時間,所以今晚跟米兒、桂格以及朋友們參加了Frank招的晚餐團,來到了這家藏身在中山北路天津街巷內的日本料理店一町。

法蘭克似乎是這家店的熟客,一進門氣定神閒地幫大家安排了今晚的菜色,我們很輕鬆地等待師傅們的大作。

首先上的是沙丁魚生魚片,附一個沾醬是用薑末加一點醬油去腥的,這家的魚鮮都是當天的魚貨,真是青啦!

佃煮綜合蔬菜,簡單的調味,食材的甘甜可以吃得出來!

新鮮的生蠔用薑泥、白醋、海帶芽等來調味。

特製炸牛蒡,稍稍厚片,口感果然不同!

突然間上了一碗烤鰻魚飯,真是欣喜若狂!現殺現蒸現烤的鰻魚味道果然不凡,比上回劍持屋的鰻魚飯好吃多了,不管鰻魚或者米飯都比較和我的口味。

這個蘿蔔燉牛肉是店裡的至招牌菜,建議一定要點!這個太好吃囉。蘿蔔入味,牛肉軟爛,湯汁濃郁。

後來又要了一碗白飯,拌上了醬汁,在把蘿蔔與牛肉置於其上,一種牛滷肉飯的樣貌,但吃一口讓我想起東京築地市場外的那家牛肉賀爾蒙丼。讚啦!

店家招待的炸鰻魚骨

握壽司五貫,有海鱸魚、花枝、海膽、剝皮魚、紅甘

看看特寫

特製蚌殼湯,是先煮過蜆仔再來煮蛤蠣,用大蒜來提味,再用九層塔來增香。很清爽又濃郁的湯。這個是Frank介紹給老闆的私房料理喔,真厲害!

另一道必點的烤雞串

我一人吃了一串,烤的好棒,肉汁都封在裡面呢!

板前的位置是要預約的喔!

30 thoughts on “壽司小料理 一町”

  1. 地址:台北市中山北路一段83巷18號之2   電話:02-2531-7022
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  4.  

    地址:台北市中山北路一段83巷18號之2   電話:02-2531-7022
    美味指數:4.5分
    美色指數:4.25分
    服務指數:4分
    今天晚 …《詳全文》

  5. 東西看起來都真好吃@@
    看了我都餓了,
    下次到台北有新的地方可以去了

  6.  

    今天晚上原本是有其他約會的,但昨天臨時改了時間,所以今晚跟米兒、桂格以及朋友們參加了Faank招的晚餐團,來到了這家藏身在中山北 …《詳全文》

  7. 拿 過 小 孩 流 過 產 墮 過 胎的朋友你糟糕了,你已經有嬰&nbsp …《詳全文》

  8. 切~~不是說要等我寫??怎麼自己卯起來先寫啦??一大早要去泰國還那麼拼命~~服了you~

  9. 哇!!!看的我口水直流………
    話說….我昨天在永康街閒逛…..在巷弄中發現一家美美小店…." rice cafe" 日式蓋飯專賣店…
    點了台灣少見的"帶廣豬肉蓋飯"…..真的讓人驚豔…..好吃的越光米上鋪著滿滿的沾覆均勻照
    燒sauce 的松阪豬肉片….讓我吃的碗底朝天….完全不顧形象…..大滿足啊!!!!而且更令人感動的
    是…..這碗水準以上的蓋飯…..才賣 $240….物超所值啦!!!!!!!真的一掃我在" 和民"所吃的
    豬肉蓋飯惡劣印象…..那次真的讓我吐血連連….日本知名連鎖店的水準真的讓人不敢恭維
    終於在台灣吃到和在日本所吃同樣水準的豬肉蓋飯了…..徐大師…..改天可抽空嚐鮮嚐鮮….順便
    鑑定鑑定我的美食IQ是否及格……
     

  10.  

    今天晚上原本是有其他約會的,但昨天臨時改了時間,所以今晚跟米兒、桂格以及朋友們參加了Faank招的晚餐團,來到了這家藏身在中山北路天津街巷內的日 …《詳全文》

  11. 這家居酒屋的小料理是強項,像明太子炒花枝,菠菜炒蛋,酒蒸蛤琍,烤魚都值得一試.下次去可以點這些試試

  12.  

    地址:台北市中山北路一段83巷18號之2   電話:02-2531-7022
    營業時間:pm5:30—am1:00(每星期一公休)
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  13. 想找今天聚餐的地方…又來您這兒逛逛哩
    看到生魚片…天阿…無法抗拒
    超想吃的

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