我來高雄的次數還真不多, 上週末抽空跟阿宸一起南下, 周日中午在漢神巨蛋的九樓翠園餐廳吃午餐, 很喜歡這樣寬敞的空間感, 搭乘直達電梯上九樓, 還蠻快的啦!

到了餐廳入座之後, 舒適的空間與簡單明亮的設計風格, 讓人吃起飯來都覺得沒有一絲壓力! 老實說翠園讓我有驚艷的感覺, 他的水準不但不輸給台北的港點, 甚至可以跟香港一較長短呢!

我們上的第一道菜是乳豬燒鵝拼 這乳豬烤的外皮酥脆, 吃起來這麻皮的感覺超像在吃零食一樣, 會讓人想一口接一口的吃, 肉質也相當軟嫩! 燒鵝味道與肉質也都是一等一的好啊! 舖底的好像是花生, 我比較中意用黃豆來舖.

蒜片牛肉粒光是看就讓人垂涎三尺了! 那天客人好多啊! 所以師傅的火稍微大了點! 但還是很香很好吃啦!

處女蟳粥  這真是喝一口神清氣爽!

那天我有稍多吃了一點, 喝兩碗吧!

銀絲明蝦煲 蝦很新鮮 粉絲也都完全入味, 我跟阿宸還有若寧姐都吃的超開心的!

這裡的主廚羅師傅本身是上海人, 自幼在香港習藝, 練得一身扎實的好功夫 , 看看這蘿蔔絲酥餃, 外頭層次分明,裡頭的內餡可口香滑,  這酥皮類的點心, 真是要命的好吃啊!

香煎韭菜果其實不太好做的, 皮得厚薄適中, 內餡的搭配也相當重要, 韭菜加上了整尾的蝦子, 吃起來真是太過癮了!

這個要特別說一下! 這是雞肉小籠包, 如果有網友愛吃小籠包卻又不敢吃豬肉的, 這個就一定要來試試看囉!

叉燒酥是後來加點的,  三角造型真的是美!

千層芋泥酥  感覺像是一件藝術品啦! 單純的芋泥內餡, 吃得出感動來喔!

流沙包也是必點的餐後點心! 味道正好,  至於賣相, 也是一流啦!

木桶豆花是自製的古早味豆花, 加上薑汁糖水! 真是好好好啦!

吃完之後我只想下次約胡姐一起來, 再約一些朋友來一個一日高鐵美食吃吃吃, 中午先在高雄吃, 然後下午轉往台南!

 

7 thoughts on “高雄超美味港式餐廳~翠園餐廳”

  1.  

    我來高雄的次數還真不多, 上週末抽空跟阿宸一起南下, 周日中午在漢神巨蛋的九樓翠園餐廳吃午餐, 很喜歡這樣 …《詳全文》

  2. 羅嶸師傅的手藝簡直就是媲美香港米其林   就一個字  讚啦~
    去年造訪時就有寫道  "值得專程搭高鐵再殺一回"的衝動   
    沒錯喔   這家胡姊一定愛   快快帶胡姊去吧

  3.  

     

    我來高雄的次數還真不多, 上週末抽空跟阿宸一起南下, 周日中午在漢神巨蛋的九樓翠園餐廳吃午餐, 很喜歡這樣寬敞的空間感, 搭乘直 …《詳全文》

  4. Gary大哥~
    除了[北平都一處]~
    我也帶著全家來這裡吃喔~
    我從小到大~老實說~沒吃過好吃的港式飲茶~
    每一回~最多是差強人意!
    這一間~又是讓我們全家很滿意了!
    你這裡有介紹的~讓我印象最深的是[蒜片牛肉粒]與[蘿蔔絲餅]!
    小時候被傳統蘿蔔絲餅那蘿蔔絲嗆味給嚇到的我~
    居然能夠接受這裡所做的~因為這裡沒有那個蘿蔔絲的生味!
    價格雖然比一般的飲茶高一點~
    但看到全家將一盤盤的掃光見底~多付一點是值得的!
     
     

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