地址:台北市吉林路126號(長春路口附近)  電話: 02-2542-7820

吉林路上有不少美味的餐廳, 這一家就在景庭隔壁兩家, 對面也是超有名的餐廳跟麵店! 強敵環伺但這家小店卻能有很好的生意上門, 原因是什麼呢? 當然是好吃又便宜啦!

聽說這加點的現做的美味辣椒醬很棒, 你如果愛吃辣千萬不要錯過,  紅蔥頭也都細心去頭去尾去除外面多餘的皮,然後再自己手工切片, 再拿去用黑毛豬油炸過, 所以他們家的豬油, 自然又香醇啊!每天一大早都用黑毛豬大骨現熬湯底, 使用當天新鮮的黑毛豬自己細心拔毛後再使用老滷汁滷到很夠味, 那天晚上我跟阿宸狂點滷菜!

陽春乾麵阿宸吃的  看起來很爽口

切仔麵非常香, 豬油與調料在加上紅蔥頭的爆香, 很難忍住不叫第二碗的啦!

青菜也要意思一下囉! 老闆覺得我要多吃點青菜  謝謝老闆

 嘴邊肉讚喔

豆干選的好 吃起來沒有鹼水位 海帶也軟嫩入味!

大腸應該是用溫體豬的大腸, 然後細心處理過, 乾淨而且肉的溫潤香味都還在! 

古早丸湯 湯頭鮮美丸子夠Q彈

切仔米粉也不錯吃喔

老闆招待的豬頭皮 是用黑毛豬 店家細心拔毛處理過的, 所以吃起來口感特好, 不會在肉裡面還吃到細毛.

價位也相當便宜! 開幕期間優待  一碗麵才20元  讚喔, 優惠到何時, 下回我來問問看, 有經過附近, 不妨來嚐嚐看!

25 thoughts on “古早味切仔麵”

  1.  地址:台北市吉林路126號(長春路口附近)  電話: 02-2542-7820

    吉林路上有不少美味的餐廳, 這一家就在景庭隔壁兩家, 對面也是超有名的餐廳跟麵店! 強敵環伺但這家 …《詳全文》

  2. 那個嘴邊肉看起來好軟嫩…
    豬頭皮才30元,台北的小吃單價何時變得這麼平易近人

  3. 這在我家巷口而已~每次想進去吃~可是都看到用餐時間真的沒啥人耶~就不太敢進去了~隔壁的虱目魚~四神湯肉粽肉包燒賣~再遠一點的山雞王~還有一間不知名的切阿麵店~大埔鐵板燒都是很平民化的美食喔~有空可以試試看

  4. 地址:台北市吉林路126號(長春路口附近)  電話: 02-2542-7820
    吉林路上有不少美味的餐廳, 這一家就在景庭隔壁兩家, 對面也是超有名的餐廳跟麵店! 強敵環伺但這家小店卻能 …《詳全文》

  5. 又是小弟喜歡的平民麵食 謝謝啦  這星期假日找時間去嚐鮮

  6. 今天晚上有去試吃了一下,湯頭滷味很不錯,價位也很便宜
    講句中肯的話(路邊攤的都不止這價位了何況還是有冷氣的店面)
    只不過老闆可能是一家人一起經營,剛開幕沒在做宣傳
    不然生意應該會更好,算是很口味很實在的麵店!

  7. 你好 , 看到這些 , 我又嘴饞了ㄝ , 快流口水了ㄚ , 哈哈….
    它是台北市吉林路126號(長春路口附近) , 但我還是不熟ㄝ , 可不可以詳細告知大概在什麼地方 , 有沒有大的明顯的辨識的東西ㄚ
    謝謝你

  8. 今天下午剛好在附近去吃了,湯頭真的好喝又香
    吃完時剛好老闆拿剛炸好的紅蔥頭出來放涼整個滿滿的香氣,
    店裡也很乾淨衛生我覺得算是對料理很有
    堅持的店…個人很推薦他們家的湯頭跟滷味還有
    店家自製的辣椒醬,豆干豬頭皮大腸,菜單上還很多沒吃到
    有時間再吃吃看…想著想著都餓了!

  9. 我昨天跟同事去吃了這一家,有幾個特色:
    1. 小菜便宜,當然量不多很適合1-2個人去吃也可多較幾盤小菜試試,吃得完,也比較便宜.
    2. 一進去這一家店發現有桌上有"張國周強胃散"的鐵瓶, 想說哪個客人沒帶回去,結果每個桌上都有一瓶,原來是胡椒罐,真的有點……
    3. 麵、小菜、湯品尚可以接受。

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