地址: 基隆市愛六路17號  電話: 02-2422-2022

下週一中午想跟幾個朋友來去這家基隆的快炒店蓁好味大快朵頤!記得第一次是好幾年前的一個周四臨時有空, 當時是去基隆探望住院的好友Judy, 那次還帶了月餅跟Judy愛吃的蟹殼黃! 回程與之前雜誌社的同事David一起去吃了他推薦的這家當時叫半金酒兩現已改名為蓁好味的店家! 蓁好味走一個百元快炒風格! 桌數不是很多, 一樓 二樓閣樓,與地下室大包廂! 所以來這用餐遊其是晚上, 請務必預約!

蓁好味的第一道小菜其實是毛豆, 很好吃口味上跟一般販售的不太一樣! 下面這道地瓜葉皮蛋, 被列為必點! 以小火鍋加熱方式上菜, 所以上桌後別急著吃, 讓他多煮一會兒, 然後地瓜葉煮到軟爛, 菜的香氣跟皮蛋蛋黃的凝結, 彷彿一股天然的芡汁濃濃的附著在菜葉上頭, 菜香與蛋黃香味再加上最上頭的油蔥酥, 歐買尬! 我從沒這樣愛過地瓜葉ㄟ, 完全吃光! 這一盤才100元ㄟ 我好想念這道菜啊!

另外蓁好味的蒜泥鮮蚵也是一定要點的! 一大盤100元, 蚵仔都是特別挑過的, 簡單燙過, 淋上自製蒜蓉醬! 害我一口接一口啦!

蓁好味的珍珠玉米雞(半隻)當時是350元 看看雞皮上的疙瘩就知道這雞好吃, 原味最好吃了啦!

接下來這個 是我另一道強力推薦的喔!150元的蓁好味無敵奶酥鮮蝦, 蝦殼炸的好酥, 可以完全吃掉, 上面的金沙更是讓口味增香, 下酒的良伴啊!

牛蒡酥雖然菜單上有, 但是這個平時是沒有的! 蓁好味的師傅有時會特別做出來送給熟客, 所以常來包準有好處啦!

我跟蓁好味有緣份! 師傅說這道香脆中卷平常在忙的時候, 也不太能出! 因為製作工序很繁複, 來的時候可以問一下,  有緣就吃的到這盤150元的美饌!

蓁好味這道涼菜更是愛辣味朋友必點! 其實他並不辣啦! 我都可以接受的! 牛肉好軟又入味, 好像是受到泡菜酵素的影響喔! 150元喔

這裡不只是快炒小吃! 那天來的時候, 剛好有人在這請客, 這個燴海蔘, 我看的都流口水了! 若是冬天來臨時, 這裡的火鍋類品項也是超多! 泡菜什錦鍋, 掛菜烏骨雞湯, 麻油烏骨雞, 砂鍋魚頭等等, 下次來辦個基隆從早到晚一天吃個飽之旅好了! 中午就在這吃!

14 thoughts on “蓁好料(原半金酒兩)@基隆愛六路”

  1. 聽音樂~張惠妹 – The power of Love

     
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  2. 半金酒兩
    地址: 基隆市愛六路17號  電話: 02-2422-2022

    上周四剛好臨時有空, 去了基隆給好友Judy送月餅跟他愛吃的蟹殼黃! 然後與之前雜誌 …《詳全文》

  3. 半金酒兩
    地址: 基隆市愛六路17號  電話: 02-2422-2022

    上周四剛好臨時有空, 去了基隆給好友Judy送月餅跟他愛吃的蟹殼黃! 然後與之前雜誌 …《詳全文》

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