地址:香港中環九如坊3號一樓  電話: (852) 3650 0000

我來香港的次數真的是相當頻繁的,之前都沒住過這家位於中環上環交界的蘭桂坊酒店,今年六月開始住過之後,短短半年已經住了三次了。這在這裡方便的很, 尤其是對愛吃的朋友,尤其是蘭桂坊酒店一樓的名人坊可是今年才從米其林一星升到二星的廣東菜餐廳喔

房間內有許多東方風味的設計,連浴室的門相當有特色是仿古的門閂式的開關,相當有東方的氣息!

名人坊的裝潢也從往昔的朱紅改成最新的艷紫! 照片是聖誕節在此用餐 跟阿富師傅以及這次的團員們合影留念!

菜單如下:

煎蘿蔔糕 清燉牛腩 當紅炸子雞 豉椒炒肚尖 雲腿芥菜膽 頭抽王桂香肉 琵琶豆腐  酥炸鮮蝦丸 富哥招牌炒飯 蛋白杏仁茶

蝦丸 CP質高 這裡價位不便宜 超多名人曾出現在這飯堂裡

蘿蔔糕是招牌之一

當紅脆皮雞,鮮雞味不錯,鹹度也夠,彈性好,皮焦脆,香氣十足,我目前吃過的大概只有澳門一家餐廳能跟他媲美!

使用洋蔥、豆豉、青椒、與薄切的肚尖一同拌炒的豉椒炒肚尖,是道功夫菜,非常爽脆入味。

琵琶豆腐外表微微的焦脆,內部卻是鮮嫩的,也相當美味。

頭抽皇貴香肉等菜色,松坂肉用豉油汁淋上,軟香好入口,有種淡淡的椰香味,上桌後眾人吃了都說真是值得啊!

清湯牛腩煲我在香港吃了不少,這裡也有水準以上的演出喔!

雲腿芥菜膽也是讓我這不愛吃青菜的人,都能拚了命的吃神奇!

 

富哥招牌炒飯一看就知道是極品,米飯粒粒分明就算了,連其他的材料也都做到一般大小,蝦仁又新鮮,吃的大呼過癮啦!

最後這碗蛋白杏仁茶,又香又濃超正點,微甜又不會過了頭,喝一碗真是肺潤補氣呢!


下回香港美食之旅是3/14出發 不過我會換菜單囉! 哈哈

 

 

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