出國前意外造訪的味留壽司割烹

地址:台北市士林區士東路336號   電話:02-2836-8595

說到吃 這件事! 真的是要靠緣分! 我跟味留就相當有緣啦! 前兩周的周五 我參加蘋果日報最後一場年菜評比, 是網路組的評比, 場地也從松山工農換去了士林的職訓局! 就在味留對面啦.
經過了幾個鐘頭, 將近兩百道年菜的試吃之後, 我還是去了味留, 胡姊腳痛要趕去看醫生,  費奇也因為身體不舒服而先回家了! 我一個人成為那天傍晚, 味留的第一位客人, 我見到郭師傅總是很開心的, 因為他把石材當成一件非常重要的事, 如果陳建州把打球當成一種態度, 那麼郭師傅對挑選食材的態度,  就更是讓人尊敬了!

由於吃了兩百道年菜 ,  而且隔天又要去日本東北! 這天我跟郭師傅說我吃不了太多, 但是神奇的郭師傅, 堅持去日本之前要好好地先補一下! 以下就是那天以1200元吃到的晚餐! 當然那天有有得到多的服務, 但這家店的水平基本上是很高的! 這個前菜真是太補了吧! 以下的菜色也都是極盡滋補之所能呢! 請瞧瞧吧!

我還跑到料理台裡面看昨天剛買來的白帶魚!

 

5 comments

  1. 也許凡事需要交陪建立默契與感情…….
    我日前看了筆者的PO文,決定去試一次!!(我很常吃日本料理….也有固定幾家相熟)
    我中午到的…..廚師說有$1200的!!我說那我點$1500…..
    然後就等吧檯師傅表演了….說真的我很失望!!舉凡換盤遞茶食材份量細緻程度沒一項及格!!

    我心想慢慢的店家除了報社記者外,應該也會對有影響的人給予不一樣的禮遇吧???

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