地址:台南市中西區海安路一段63號

台南人的早餐真的很豐富! 觀光客通常見識不到他的美, 如果早餐去吃個台南有名的虱目魚粥, 那麼也是去個阿堂或阿憨吧! 但是早餐的選擇還真不是普通的多, 上回來台南起了個大早, 七點不到, 我已經坐在海安路上準備來碗熱騰騰的牛肉湯了!

這家店聽說早上五點多就開門做生意, 天氣好的時候大概快九點, 就賣完囉!

一旁現切的牛肉, 客人點了之後, 將牛後放入碗中, 加一點鹽吧, 用牛大骨燉煮的高湯 , 熱熱的沖入碗中!

喝一口湯, 竟然有股溫順的甘甜尾韻!

粉紅色的牛肉, 就像是火鍋裡剛涮過兩回的鮮牛肉呢!

沾著醬 帶著點薑絲一入口 味道的層次更是做了提升喔!

9 thoughts on “台南 ~ 六千牛肉湯”

  1. 這一家真的是我吃過從南到北最好吃的一家牛肉湯
    到現在無人能比。

  2. 我是在地的台南人~~~我跟北部的朋友說我早餐吃土虱目魚粥,魚肚湯,米糕,肉燥飯,素十全大補湯,羊肉湯,牛肉湯等等
    他們還真的不相信~~~但…這些東西在台南的早餐裡,真的吃的到~~~

  3. 地址:台南市中西區海安路一段63號
    台南人的早餐真的很豐富! 觀光客通常見識不到他的美, 如果早餐去吃個台南有名的虱目魚粥, 那麼也是去個阿堂或阿憨吧! 但是早餐的選擇還真不是普通 …《詳全文》

  4. 這間真的好吃,太晚去就吃不到了~
    隔壁的阿魯黑白切,我也覺得好吃~
    也是太晚去很多料都沒了~^^

  5. 你好…我叫柯宣瑋.本身是位廚師..得知您對美食有所一套.想請您幫各忙…在我廚師身涯裡…曾經有位汕頭老師傅…把它60幾年的 沙茶醬傳授給我…最近我有做ㄌㄧ些..想請您品嚐一下.給些意見..還有一樣..麻辣醬…也是一位師傅他已經52歲ㄌ..家裡是中藥批發商..他本身是位廚師..今猶它研究ㄌ許久時間..研發ㄌ全台唯一的 藥膳宮廷麻辣醬..它可以鍋底..也可以是沾 醬…它的 湯頭..能讓人..一碗….接一碗 品嚐後..不會口乾舌炤.也不會肚ㄗ不舒服…想寄些讓您試試…是否您有意思…懇請連絡….

  6. 地址:台南市中西區海安路一段63號
    台南人的早餐真的很豐富! 觀光客通常見識不到他的美, 如果早餐去吃個台南有名的虱目魚粥, 那麼也是去個阿堂或阿憨吧! 但是早餐的選擇還真不是普通 …《詳全文》

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