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上回來台南 阿圓帶我來這家鄭記蔥油餅 真的一吃就愛上了! 光看看門口永遠排著這樣長串的隊伍 就知道它受歡迎的程度囉!


那次來剛好碰上元宵節的廟會遊行活動! 好久沒看到了 小時候比較常看


兩個油鍋 一次最多也只能烙14個 所以大家就等吧!


站在一旁等都可以青蔥肉的香味!


調味料在一旁  建議選盒子裡的醬油膏


吃起來的口感 脆中帶軟 裡面的蔥真多 內餡又香又鹹 趁熱吃 很過癮! 那天我買了三個 現場嗑掉一個 第二個在吃上忍不住又吃了 帶著第三個原本要給朋友吃的 結果放涼了 我又把它吃了 涼的都好吃! 好想趕快再來台南喔!

 

8 thoughts on “今天最想吃~ 台南鄭記蔥肉餅”

  1. 蔥肉餅在北部比較少見
    南部就普遍多了
    這一種油煎炸的餅類
    雖然很多油
    可是
    不油就沒那麼好吃了
     

  2. 趕快來看陽光辣媽有趣的新疆冒險之旅:人間仙境喀納斯湖景區 (1) — 美得讓人屏息–賈登裕的黃昏

  3. 這種餅在台北真的很少見了,印象中忠孝sogo後面有一對年輕夫婦
    ,做韭菜餅很好吃,不知還在不在

  4. 天麟兄你好,前兩天到台南去瘋狂的吃小吃,
    去之前還看了一下你的部落格,介紹這家鄭記蔥肉餅,
    所以就驅車前往一試,果然如你所說的一般鹹香過癮,
    再那兒兩天去了兩次,真是感謝你的介紹囉,
    還有一件事要跟你說,
    我們第一天在排隊的時候還遇上你喲,真是無巧不成書呀,
    不過沒和你打招呼,怕太突兀,
    能看到你本尊還是蠻高興的,
    至少證明蔥肉餅真的是非常好吃的。

  5. 真是太巧了 沒問題的 下次看到儘管叫我喔!  那你一定看到我在門口就吃起來了! 哈哈

  6. Dear天麟兄:這家的蔥肉餅只要加上他們的特製胡椒粉不用醬料特別好吃

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