地址: 台北市內江街144號  電話: 02-23710898

這家創業快五十年的老店, 我真的聽很久了, 直到最近去了陽光宣言烘焙店, 才激起我來店的念頭!

前天下午 四點多 一個人從西門町一號出口 順著內江街 往前走 過了康定路 就在左手邊的第三家吧! 消費很合理的!

店內沒啥裝潢 很樸實的古早風味!

這一鍋湯 真是太強了!

除了四神湯外 你可以來一碟炒米粉(這是小盤的) 分量真多! 滷蛋外加 一顆十元  這個炒米粉屬於比較濕的那種 跟魷魚平的不一樣喔

滷肉飯也比較濕 味道OK 不會太油! 也是小碗的

這碗四神湯(豬腸) 為什麼要下午四點來呢? 因為薏仁煮到這個時候 完全軟爛開花 又入味! 湯頭很棒 溫和又順口! 豬腸選得好 也清的很乾淨 (不是坊間那種冷凍的豬腸 吃起來不夠潤 一點感情也沒 而且不知是用什麼方法清洗的 腸壁裡的油酯 全部清光)

4 thoughts on “惠安當歸四神湯@萬華”

  1. 比較吃的到薏仁芡實的香氣 跟古早味這家的湯 是用炭火來煮的
    簡單來說 是比較細緻用心  你去吃吃看他的豬腸

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