劉家莊牛肉爐

地址:台南縣永康市正強街226號之1
電話:0916-304387
營業時間:11:00-10:00

天氣漸漸的冷了! 讓我還念起去年 香港團團員~台南的曾先生夫婦跟翁小姐陪著我一起去的這家位於永康市的名店!

南臺灣的天氣雖然不像北部這般清冷!但是手腳冰冷的姊妹們也是大有人在啦!吃牛肉溫補 又沒羊肉哪麼熱 所以這牛肉爐可是季美味又滋補呢! 台南縣永康市的劉家莊牛肉爐,可是受到附近熟門熟路的饕客們喜愛,店內湯頭以牛大骨及蔬菜熬煮而成,味道清甜甘醇,不用添加味精,自然回甘滑順的口味讓來用餐的客人們一口接一口地喝呢!本店每天兩次新鮮配送的本土牛肉,加上老闆現場以精湛的專業刀工切成肉片,不同的牛肉滋味在牛肉爐裡輕輕涮個幾下立即入口,鮮嫩口感令人讚不絕口。建議各位饕客們點一盤內行人才會點的「肉角」,早早的放到鍋裡,煮他個二三十分鐘,保證軟到嘴裡嚼兩下就化開了!

3 comments

  1. 岡山也有一家"岡山牛",屬溫體牛肉,他們所選用的部位太好了

  2. 說到牛肉,有空來屏東時,到萬丹鄉的一家店叫"台灣牛"
    他們的牛肉麵很好吃而且要配辣椒將才夠味,真的很讚,可以在點一份蔥爆牛肉吃!超好吃的!!

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