富山ブラックラーメン~麺家いろは 射水本店

電話: 939-0351  地址: 富山県射水市戸破1555-1
営業時間:無公休
(平日)11:30~15:00(ラストオーダー14:30) 
17:30~24:00 (ラストオーダー23:30)
(周六及假日前一日)11:30~24:00 (最後點餐時間23:30)
(周日)11:30~22:00 (最後點餐時間ー21:30)

來日本哪次沒吃拉麵呢? 這次在行程的第二天中午就吃到了當地人非常推薦的いろは拉麵,

中午過了主要用餐時間, 店內的客人還大概有了七成滿!

當然連續三年受到東京人的歡迎! 一定有他奧妙之處!

無休ㄟ 真的很拚!

店內的產品很多 除了拉麵 沾麵  還有藥膳口味 可惜來去匆匆 大家都點了最受歡迎的黑醬油拉麵!

這碗冠軍黑醬油拉麵 上面放了大量的蔥末 海苔 筍乾 黃金蛋等材料 說到湯頭 當然就是秘傳的黑醬油囉! 另外他的雙湯頭也是值得一書的 雞高湯的韻味溫醇清厚  富山白蝦跟鰹魚片熬煮出的魚清湯 不但讓高湯底清澈 但又喝得出雞味的醇厚 黑醬油的豆香 適時地在高湯內扮演起提味的角色! 真的很香 又不至於過鹹!

黃金蛋還給了一整顆呢! 豪氣!

叉燒軟爛肥嫩 口感極佳 又入味  只吃一片有點遺憾  非常好吃!

煎餃不管在外皮的焦底 或者內餡的部分  都是上乘之作!

京都駅ビル店

〒600-8216
京都市下京区東塩小路町901番地
京都駅ビル 10階 京都拉麺小路内
TEL/FAX:075-351-5933
営業時間:
11:00~22:00 年中無休

東京都池袋店

〒171-8512

東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店スパイス館12F
TEL/FAX: 03-6912-9928
営業時間:
11:00~22:00

 

新加坡店
「ラーメンチャンピオンinシンガポール」
201Victoria Street Ⅰluma@武吉士 Singapore 188067