地址:台南市永福路2273

營業時間早上六點至早上十點(周一公休)

大家都知道基隆廟口有個超美味的碳烤三明治,其實台南武廟旁的巷子裡,也有一個超好吃的阿嬤古早味三明治。那是一個很慈祥的阿嬤親手製作的三明治。

 

 

而且這個三明治真的是貨真價實的「炭烤」喔,當時我點了三明治跟熱米漿,只見阿嬤不疾不徐的先將炭爐擺好,調整一下炭火,然後取了少許奶油放在平底鍋中,不一會兒的功夫,香味就飄散在空氣中了!打了蛋放在鍋中,光是看怎麼就覺得這個蛋特別香呢!

 

 

這還不打緊,阿嬤拿了兩片吐司,將煎好的蛋夾住,我以為這樣就完成了,其實還沒,他緊接著把土司蛋放在烤肉夾中間,直接將吐司蛋放在火上烤,據說這炭烤的吐司又香又軟,是因為碳烤有遠紅外線的功能啦。

 

三明治做好了!飄來了陣陣的香味,吐司表面也像牛排一樣的紋路整整齊齊的呈現在眼前。

 

米漿也不錯喝,可整個風采都讓這吐司蛋給搶走了。

 

 

我吃完之後請阿嬤讓我拍張照,他露出靦腆的表情,閒聊了一下,阿嬤說他已經在這裡做了四十個年頭,之前是在街上,這幾年才搬到巷內的。她都七十多歲了。希望阿嬤身體健康,繼續為愛美食的大家服務!

57 thoughts on “台南武廟的阿嬤手工碳烤三明治”

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    ,可即得聖示。住遠地始接受書信、傳真、E-MAIL叩稟。
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    通訊地址:404-55 台中市北區育祥街38號
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  11. 台南武廟的阿嬤手工碳烤三明治看來好好吃喔!
    恭喜上精選篇
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