讓人眼睛一亮的炸豬排店 東京神楽坂 あげづき

地址: 東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB1 (地下鉄飯田橋駅 B3番出口 徒歩2分, JR総武線飯田橋駅 徒歩3分 ) 營業時間: 周一, 週三~周六 11:30~15:00(最後點菜時間14:30) 17:30~22:30(最後點菜時間22:00) 周日及例假日營業時間相同 (惟晚間最後點菜時間20:30) 公休日:星期二,每月第三個星期三 信用卡: 可V M J A

這次東京行 我其實沒有特別找什麼貴氣的米其林名店 只是想過過悠閒的生活 於是去了神樂坂 也沒做什麼功課 就臨行前找了一兩家店要去吃的 本來只要去吃一家叫天孝的店家吃中午的天丼 沒想到這次日本三連休 店家也休假 那天我們在門口左顧右盼了半天 於是 去了另一家賣炸豬排的店 叫做 あげづき

在地下一樓的豬排店 招牌不是很醒目 很容易就錯過了   

神樂坂是我一直很想來休閒度日的地方, 尤其是2010年的廣告大紅之後, 這個通往昔日時光隧道的地區更是讓人神往, 其實神樂坂 的「坂」就是指「斜坡」,這名稱由來有兩個說法:一是在這個斜坡上也聽得到迎神慶典的聲音。二則是因為神轎太重抬不上斜坡,因此這裡只有神樂而已。神樂坂在大正時代曾經是繁盛一時的花街,在1923年關東大地震之後,原本銀座、日本橋一帶的特種行業搬遷至此,也吸引了商機轉移。沿著斜坡矗立著許多餐廳、旅館以及「藝者新道」等京都風味的小路。那天 我約了好友小瑩跟小T一起來此, 下了電車 就聞到新鮮空氣的氣味!

店家的menu, 也走復古風 用布包覆住的感覺 好日本啊!

點了三杯冰茶先!

我們點了兩份的特級炸里肌豬排 跟一份特級腰內肉炸豬排 定食再加370日幣 包括三樣小菜 紅味噌湯 以及白飯吃到飽!

再單點一份炒鮮菇

上了炸豬排的醬汁 左邊這淺碟是淋高麗菜絲的醋汁蘿蔔泥 中間的是沾豬排的黃芥末 右邊的是炸豬排醬!

這一個鹿兒島產的炸車蝦 搭配塔塔醬 相當美味! 炸蝦的麵衣很薄 嘗起來 似乎只是車蝦的一個口感的媒介, 蝦肉就這麼新鮮的給吃下去了!

特級里肌炸豬排先上 猛一看他炸出來的顏色 比一般炸豬排來的顏色淺 是因為炸油常換的關係嗎? 

里肌肉豬排 油花好均勻 炸出來的外衣 口感像是廣東點心的荔芋角那種酥的感覺 鬆綿輕薄! 肉質鬆軟 有肉味 一咬竟然流出肉汁 太讓人驚艷了! 讓對炸豬排原已經死心的我 再度燃起了一線希望!

特級腰內肉炸豬排是小T吃的!

以前看日本節目 都以為炸豬排可以很輕鬆地吃到電視上的那種境界的好貨 但是被騙了十來年 只能說有吃過稍稍及格的 但這次 別說舌頭打結 大腦都要凍結了 吃完炸豬排 雙眼微潤 盡是對店家謝意的感動

白飯相當好吃 小瑩說是用瓦斯煮的 飯沒那麼軟 但是比較好吃!  味噌湯的部分 紅味噌的味道比較重口味! 另外,  來店點菜請注意 他豬排家份量大 油花豐富 不建議每個人都點一份 建議點一兩種不同的菜色 然後可以分享 免得吃太多會膩

非常快樂的一個中午! 吃完就像神仙一樣的在神樂坂 暢遊!

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