今天下午去錄冰冰姐主持的(快樂every day)節目, 錄完影去了好久不見的好友小光家聊天!原本想買一瓶健康的黑木耳水, 怎知永春站旁的棉花田 店員都好忙 忙到不理會客人 我當然不當受氣包 轉頭就走!走進一旁的虎林街, 這裡是台北市有名的黃昏市場 據說這有許多平價的好東西 我一定要來仔細的把他們找出來囉!

先看到了一攤有各式各樣的炸物 這時天色已黑 收攤的時間快到了 婆婆算我便宜 炸棒棒雞腿四隻100元 士林大香腸兩根100元!超值! 還有路中間一攤25元的豆花 粉圓 紅豆 綠豆 薏仁 四樣全加也不加價!

再往前走 就看到這攤麥煎餅了! 一份20元的煎餅 有芝麻 花生 花豆 奶油 黑糖等幾種口味 其中最受歡迎的是花生 銷售佔70% 其次芝麻!

製作簡單時間又不用太常 這樣一份 從麵糊倒入鐵鍋 煎熟到加料 大約要花5分鐘的時間!

一張可以做四份 就在製作這張花生麥煎餅的同時 一位年紀更大的婆婆經過跟店東打招呼並詢問 老闆娘超甘心的要送老婆婆免費吃一份 老婆婆卻不接受這份好意的離去 我看到了屬於老台灣人的可愛 人情味!這樣的服務精神 反而再標榜有機的店裡看不到 心中覺得 真是對現代人的一種諷刺!

說時遲那時快 煎餅已經煎好取出 對折準備切好!

花生的香氣 就這樣裹負在熱騰騰的煎餅當中!

現做的果然口味口感都讓人著迷! 做什麼事 用心就好!

3 thoughts on “虎林街黃昏市場的麥煎餅”

  1. 好友這次過年我也要去台北玩喔先祝你新年快樂吃好料但身體也要保重喔乎忘我常來看我喔

  2. 我有同感,非常受不了一家店有客人進門,店員連一眼都不瞧,更別說招呼了。
    花生煎餅也是我童年懷念的滋味!
     

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