佳味居大餛飩

 我真的很少來新莊,今天下午義文哥跟小烈還有凱芬媽一起開著車,義文哥帶路就來了新莊。這家店看起來挺乾淨的,是一家地區型的街坊小館!

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進了門之後,覺得擺設很簡單、環境挺乾淨的,服務人員三名!

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老闆拿了菜單,就直接用紅色細字筆在上頭點菜

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炸醬麵是比較台式的賣相,味道還不錯,我拍照的時間稍微久的點,麵條看起來有點乾了,但用筷子拌兩下,立刻OK囉!

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餛飩湯是我喜歡的,這家店的食物,有種媽媽的味道,不像是做生意的,怎麼說呢?他的餛飩不是那種肉泥抹在皮上,然後折起來的那種。有點像桃源街的那種菜肉餛飩,但是老闆在肉餡裡打了水,所以餛飩餡常起來柔軟,而且口味是比較淡的那種!很健康ㄟ。

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紅麴燒肉我們單點一份,大家分享,如果你一個人,也可以直接點一個紅麴燒肉飯啦!

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排骨一樣是標榜紅麴的,炸的很美,切片過後,也可以沾上醬料一起吃!

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小魚乾豆乾辣椒 還OK

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滷肉飯又值得一提!他有兩種,一半的絞肉加上一半的肥肉帶皮切丁,綜合的口感,像是家裡媽媽做的,怕太肥。所以瘦肉用的夠多!建議第一口先吃原味,然後拿起桌上的白胡椒粉,依照自己的口味灑一點在滷肉上,吃起來頗有新竹城隍廟阿富滷肉飯的fu

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小烈吃得開心ㄟ

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最後我要說的是這碗綜合丸湯,裡面有大餛飩、傳統貢丸、墨魚貢丸三種,其中餛飩前面介紹過,這貢丸跟墨魚貢丸的口味很好,口感更是一級棒,我覺得是新竹福記的,海瑞的口感上纖維多一點,這個貢丸有彈性,而且一吃就知道是不摻粉漿的那種正港貢丸啦!

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DATA :

地址:新北市新莊區頭前路60號之3

電話:02-2994-1333