懷念秋田的滋味~稻庭懷石大町佐藤養助

台北的稻庭養助烏龍麵開了快一年了! 但我從來沒去過, 反而是千里之外的秋田大町店, 在2011年的冬天, 曾經憑著一股熱血, 不會講日文, 也從來沒去過, 買了兩本旅遊書, 在網上訂好飯店, 飛到東京, 隔日一早從新宿坐湘南新宿線 到大宮換秋田新幹線那時還是小町號跟東北新幹線連在一起, 到盛岡之後分開,秋田新幹線左轉, 東北新幹線繼續直走往青森去!

朋友陪同一起去玩, 先到角館下車四處看看, 角館的春天似乎比冬天來的美太多, 然後第一晚 住在田澤湖,  是個美妙的經驗, 想到這裡真的要謝謝協助過我的朋友! 第二天來到秋田市稻庭養助烏龍麵,是在計畫中想吃的! 拿了日文雜誌交給計程車司機, 但他把我們載到一個奇怪的餐廳, 講一堆聽不懂的日文就開走了? 於是我帶著朋友, 憑著我對地理的直覺, 先去全家便利商店問了一位媽媽店員, 他很熱心的用日文說了一遍怎麼走,我大概聽懂30%, 但憑著關鍵字左轉跟走幾個街廓, 我們來到比較接近餐廳的地方,但卻在這裡轉了圈起來, 我都已經生氣了, 要不會日文的朋友去問日本老婆婆(他回來到處說我對他很兇 哈哈) 幸好 老婆婆發現我們聽不懂, 他竟然帶我們去, 然後往上一指二樓, 原來我們已經路過至少兩次, 只是都沒抬起頭看二樓啦!  

P1390627

謝過老婆婆 我們進店 店員說還剩下20分鐘 要休息 我們表示願意吃很快! 於是就進到店裡囉

P1390626

雖然天氣很冷 還下雪 但我們堅持吃冷的稻庭烏龍麵 一人一份 但我們選了不同的沾醬 

P1390621

這把烏龍麵就像是日本藝妓的髮絲一樣的柔軟亮滑 絲絲入扣 吃過一次 保證難以忘懷!

P1390620

一個是芝麻拌上薑泥的醬汁 我超級喜歡這個的 濃郁中帶著點溫熱的因子 下了肚 溫熱的感覺從丹田 慢慢的暖上心頭

P1390622

醬油山葵的也非常清爽呢

P1390623

時間真的有點急迫 我們吃得津津有味 稀哩呼嚕把他吃下去

P1390625

吃完之後 我們決定 沿著小河走回車站 真是太佩服自己的記憶力了

P1390631

途中 我們幸運&奇蹟式的找到了這輩子喝過最甘甜蜜香的蘋果汁 冒著大雪 然後走回車站旁的旅館 秋天空氣好乾淨 連雪都是白系如灑鹽 如棉絮! 雖然自助旅行的過程比較辛苦, 但是回味起來 烏龍麵的記憶是緊緊的牢記 蘋果汁的味道 更是點滴在心頭啊! 這樣小艱辛的奇幻旅程是跟被招待旅行的人 主辦單位準備好 下車就吃 回來應付的寫一些 好吃好吃的文字 所無法比擬的!

P1390634

營業時間:11:00~14:00 ,17:00~23:00(LO22:30)休周日假日

地址: 秋田市大町5-2-13 石健大楼2F 電話 018-862-3777

2 comments Add yours