雷斯理 Leslie patisserie & bistro 初訪

DATA: 台北市復興南路二段160巷11號1樓)週一公休

好久沒寫甜點店了! 這家店是從溫州街搬過來的知名甜品店, 今天是第四天試賣的日子, 下午就約了KK二人組一起來品嚐! 她離我很近 就在我家斜對面的巷子裡, 如果我喜歡他的味道 我應該會常常來吧!

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從外表看上去真的是個相當低調的店家, 店內的裝飾簡單, 用些烘培的器具來結合, 整個氣氛相當融洽, 有種小而美的空間感!

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由於剛搬過來, 而且廚房內多以新成員為主, 所以目前供應的品項不多, 之後將會陸續推出

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今天吃的甜品當中有幾的我們很喜歡的, 其中被討論最多的就是這個檸檬塔, 吃起來相當舒服不刺激, 原因很簡單, 主廚設計的塔皮厚薄程度正好, 裡面的檸檬餡酸甜比例得宜, 後來問了師傅,原來他用的是黃檸檬難怪這麼溫和! 是坊間檸檬塔當中相當優秀的作品!

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Amber也不錯吃 但我沉醉在檸檬塔的驚喜中 對這個點心沒有多問 但也非常喜歡 下次再來研究

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這個原味千層 我很想吃 但因為切的時候 只弄了兩等份 就給了KK二人組 但從下刀的經驗 這是一個非常酥鬆的千層皮

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蘋果派是沒有肉桂的 塔皮與蘋果餡的組合 可說是穠纖合度 味道也很清新

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香蕉千層口味也讓人激賞 吃著個點心 總是不自主的想到好友Ray 他應該非常鍾愛

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今天唯一的燒果子 巴斯克蛋糕 保濕跟油潤的部分也處理得很好喔

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Karen沒吃中飯 所已叫了一份鹹派

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主廚送的雪球 水準之作

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聽到晚上有供餐 而且是燉牛肉之後 我們決定把這裡當成法國餐廳 慢慢的吃

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六點準時提供晚餐

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雷斯理燉牛肉 細活慢燉 肉入味且軟嫩 

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用自製的麵包搭配

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檸檬奶油雞 加了孜然吧還是什麼香料 濃郁而不膩 kelly蓮檸檬片都吃了 哈哈

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一樣用麵包搭配

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自製佛卡夏油跟鹽都減量 但真好吃 而且是可以續的

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瞧瞧這位貴婦 快食叁連拍

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太開心囉 下次還要來

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